Сковорода вок Delimano Stone Expert

Я не большой любитель готовки, особенно сложно-сочиненных блюд, ради которых необходимо постоянно стоять у плиты, что -то докидывая, помешивая, доливая и тд. Мой стиль - закинул все в мультиварку и свободен!) На крайний случай слепила запеканку из всего что бы было, поставила в духовку и через пол часа достала. Быстро, вкусно, удобно. И тут на день рождения коллеги подарили мне сковородку-вок Delimano Stone Expert. Сказать что я удивилась - это ничего не сказать) Хотя я понимаю откуда у подарка растут ноги - я часто заказывала себе на обед китайскую лапшу в коробочках, они поняли что я любитель восточной кухни. Но только я любитель есть, а не готовить :D

Чисто внешне Делимано Стоун Експерт очень эстетичная, просто взывает к древним женским инстинктам и просится в руки - приготовить на ней что нибуть этакое. Вообще вок - это сковородка с круглым дном, вот так выглядит традиционный вок:

К счастью, современные вок-сковородки адаптированы под наши реалии и дно у Делимано Стоун Есперт сделано плоским - что бы можно было поставить на печку.

Я конечно же не устояла и попробовала на ней готовить, и нашла немало плюсов по сравнению с обычными сковородками. Благодаря такой форме для готовки требуется меньше масла, достигается равномерный нагрев поверхности - и очень весомый плюс - еда при помешивании не рискует оказаться на плите:) Вообще, перемешивать даже большой объем продкутов в сковороде такой формы очень легко. У вока отличное антипригарное покрытие - титано-керамическое, после нескольких готовок выглядит все так же идеально. Я использовала вок только для жарки, например для той же предварительно отваренной лапши с овощами, так же оооочень вкусно получается готовый рис обжарить с овощами, острым перцем и соевым соусом, ум отъесть можно! Еще видела рецепты супа в воке, но не пробовала. Мыть сковородку легко - с посудомоечной машиной все моется легко)

Все таки, вок обычно стоит у меня в шкафу, пылится и достается по большим праздникам типа отпуска. При готовке в нем действительно требуется непрерывный контроль, и ингредиенты по очереди закидывать, некоторые еще и отварить отдельно надо, и резать мелко, и мешать все время... Из положительных моментов - используется минимальное количество масла, ингредиенты сохраняют максимум полезных веществ, ну и конечно блюда получаются очень вкусными, но требуют времени и вдохновения. Для любителей готовить - очень полезная вещь, мне проще заказать доставку на дом))