Блендер Braun MQ 785 Patisserie Plus

Я давно озадачилась покупкой техники для кухни, хочется, чтобы было все необходимое и при этом компактно умещалось на моей кухни. Перед покупкой я долго обдумывала, что мне нужно в первую очередь, что обязательно нужно, и чем я в принципе на кухне пользоваться не буду.

Так и выбрала я



Блендер Braun MQ 785 Patisserie Plus. Но это не просто обычный блендер, в комплекте идет множество различных насадок и прибор получается весьма функциональным, а самый большой плюс в том, что он прекрасно умещается в одной небольшой коробке, в нише как раз нашлось место для такого незаменимого прибора.

Сейчас блендер этой модели очень сильно подорожал, но все же я считаю, что он своих денег стоит, по отдельности вряд ли получится купить тоже самое дешевле.

Что же можно делать этим блендером?

Имеет он 4 очень важные функции:

1. Измельчение

2. Замешивание теста

3. Терка

4. Шинковка

Также в комплекте есть мерный стаканчик, измельчитель на 350 мл и кухонный процессор на 1500 мл.

Начну с погружного блендера, как утверждает производительно ножи тут ультропрочные, я пока не знаю верить этому или нет, так как блендером не так долго пользуюсь, но пока ножи не затупились и не сломались, измельчала я им и мягкую и твердую пищу, измельчает он все достаточно быстро и равномерно.

Скорость на блендере очень удобно меняется одним аккуратным нажатием на кнопку, повышается скорость плавно, скоростей очень много.

Очень нужным для меня оказался и венчик, я часто готовлю десерты и тут он как никак кстати. Принцип работы тот же, к блендеру нужно прицепить венчик, скорость так же регулируется, но режимов скоростей гораздо меньше, да и на небольшой скорости взбивается лучше, особенно это видно по кремам.

Венчик изготовлен из нержавеющей стали. Очень легко моется, только главное мыть его сразу, если присохнет, то уже конечно сложнее отмыть. Использую я его для приготовления различных кремов, вымешиваю жидкое тесто для бисквитов и других сладких десертов.

Далее чаша для измельчения, там также есть ножи, материал тот же. В основном измельчаю там лук, зелень, изредка вареные овощи или сухари. Измельчается быстро, при этом не превращается все в кашу, как после погружного блендера.

Диски для шинковки и терки, ими пользуюсь не постоянно, только когда нужно приготовить сразу несколько салатов или нарезать большое количество продуктов. Очень удобно нарезать сыр на ломтики и колбаску на праздничный стол, они все одинаковой толщины получаются, ровненькие и красивые, а уходит на это буквально пару минут, ножом естественно это гораздо дольше делать. У терки есть два вида шинковки, побольше и поменьше, на выбор, в принципе мне обе возможности по душе, но на крупной терки я все же чаще натираю.