Помню я ещё со своего раннего детства, как такой напиток стоял у моей ещё прабабушки на столе в банке. Все его каждый день пили вместо напитка и чая, особенно летом, ведь он отлично уталяет жажду. Потом уже начала и бабушка делать такой напиток у себя, мы тогда ещё и не понимали насколько он полезен, да и не интересно было. Тогда ещё небыло такой возможности как сейчас, покупать соки, напитки, с какими вкусами пожелаешь. А тогда этот вкус казался невероятным, с такой кислинкой, и запомнился на долгие годы.
Прошло с той поры уже не мало лет, и как-то я увидела у своей тёти, точно такой же гриб, и такая ностальгия нашла за теми временами детства. Я решила попросить тётю поделится со мной этим чудо-грибом, так как уже знаю насколько он имеет полезных качеств. Внешне он конечно выглядит не особо красиво, сверху гладенький, а с низу свисают его части в виде нитей, которые и являются его ростовой частью. А делаю я такой напиток так: беру обычный чёрный чай, который мне нравится, настаиваю в заварнике и сливаю в посудину, чтобы он был уже процеженным, добавляю к нему сахар по вкусу, размешиваю, и в охлаждённом виде заливаю им гриб в банке, оно настаивается и стаёт вкусным, а самое главное полезным. Употреблять его нужно тогда, когда он будет напоминать газированый напиток, немного шипеть. Посуду, в которой находится гриб, нельзя закрывать полностью, так, как ему нужен кислород, поэтому его нужно накрывать например марлей, сложенной в несколько слоев, так я накрываю банку сверху. Ставлю банку так, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи, они являются для него вредными.
В современной медицине признают полезные свойства чайного гриба, и многие современные врачи, рекомендуют употреблять напиток из него, в профилактических и оздоровительных целях. Называют его ещё чайной медузой, но это совсем не медуза, а всего лишь чем-то похожае на неё. А вот научно его называют "медузомицет", как раз из-за схожести. Совмещает в себе чайный гриб, несколько микроорганизмов, к которым относятся: уксуснокислые бактерии и дрожжевые грибки. Вот именно благодаря им, и имеет он сильные питательные и целебные свойства, которые помогают не только предотвращать от различных заболеваний, но и лечить в комплексной терапии.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезни уха, горла, носа, заболевания печени и желчного пузыря, хронический энтероколит, гипотонии, инфицированных ранах, тонзиллите, инфекции глаз, скарлатине, ангине, острой дизентерии, инфекции глаз, брюшном тифе, ОРЗ, дифтерии, гриппе, гастрите, брюшном тифе, геморрое, конъюктивите.
Настой из этого гриба, отлично справляется с укреплением и балансированием действий ЦНС, а так же при туберкулёзе замедляет процесс течения болезни, и облегчает состояния при ней. Отлично облегчает состояние ожогов, борится с запорами, и понижает артериальное давления у гипертоников. Рекомендуют напиток из этого гриба, принимать после курса антибиотикотерапии. Ещё он имеет антибактериальное действие, которое имеет широкий спектр действия.
Вот одним его таким интересным свойством, является способность снимать похмельный синдром, а действует он нейтрализацией токсинов из спиртных напитков.
При помощи употребления гриба и диеты, можно похудеть. Так же им можно умыватся, он отлично очищает кожу, полоскать рот, промывать инфицированные раны, делать компрессы, делать маски для лица и волос.
Вобщем этот гриб имеет просто уникальные способности, ведь он помогает практически всему организму, и не вредит.
Будьте здоровы!
У нас этого чайного гриба никогда не было, но я о нем слышала, не о пользе конечно, а так. И вот месяц назад начала разговор про чайный гриб с мужем,оказывается он его пил, и сказал, что не против бы, чтоб дома был этот гриб. Как раз этот гриб был у знакомой, она мне дала малыша чайного гриба(совсем плёнка, такая хрупкая была, скользкая). Естественно она привезла его в деревню, когда были выходные имя должна была уехать обратно город. На время я поместила плёнку чайного гриба в небольшой чайный сладкий раствор в трех литровую банку. В итоге я его в деревне у мамы и забыла, а мама моя не любит заниматься такими делами, в итоге она месяц просто добавляла чайный раствор. Когда я приехала через месяц и забрала его домой, конечно же я не знала что с ним делать. Прочитала много информации, н чего конкретного не прочитала.
Узнала что его надо промыть, так как он стоял месяц без нового чая, я вылила весь чайный раствор, помыла банку, помыла сам чайный гриб в холодной кипяченой воде. Сделала сладкий чайный раствор, я все примерно делала, читала что столько то сахара на столько воды. Вода конечно же кипяченая остывшая, налила чайный раствор в банку, и потом только опустилась туда гриб. Гриб мой утонул, я стала переживать, в растворе начал плавать отдельно плёнка какая то, подумала детка и отделила её в другую банку, теперь она там в растворе плавает. В общем основной гриб упал, в растворе начали плавать что то похожее на слизь,писала, спрашивала что такое, предлагали проверить и помыть гриб, но муж сказал чтоб я не трогала ничего. Хорошо что я его послушалась, и так, через два дня от этой слизи начала образовываться плёнка на поверхности чайного гриба и она была соединена к грибу тонкими слизистыми нитками. Когда гриб поднялся до конца на четвёртый день, плёнка и гриб соединились, я поняла, что так рождается детка гриба. А такой информации я нигде не нашла.
Сам же чайный гриб очень полезен, конечно я не могу ещё об этом утверждать, так как новенькая ещё в употреблении этого напитка и пила я ещё совсем мало и с опаской, сначала даже с брезгливостью, но потом переборола себя и попробовала, оказывается навкусочень даже ничего, но пахнет немного противно и запах кислого и брожения. Пьётся легко, вкусно, чем то напоминает вкус кваса, пишут жажду утоляет, но я ощутила, что когда пьёшь его, то хочется его пить и пить.
Много пользы пишут, принимают как для наружного лечения, так и для внутреннего лечения. Очень хорошо для желудка, регулирует пищеварение, для почек хорош, так же идёт как антисептик и антибиотик при воспалительных процессах верхних дыхательных путей. В общем кладезь полезных свойств. Рекомендую к использованию, но есть и противопоказания.