Чем полезен чеснок для организма человека

Как-то одна моя подруга сказала: "фу, не понимаю людей, которые любят чеснок, и горько, и запах потом отвратительный". А я чеснок люблю. Это каждодневный элемент моего питания. Я приучена к чесноку с детства. Помню очень любила борщ, да и сейчас люблю, но обязательно с корочкой чёрного хлеба, который бабушка натирала чесноком с солью. Объедение. Я и сейчас добавляю чеснок практически во все блюда. Муж обожает крабовые палочки с начинкой сыр+чеснок, причём чеснока должно быть побольше. Ни одно соленье или маринад не обходятся без чеснокаВ чеснока огромное количество витаминов, микроэлементов. Польза чеснока для здоровья человека колоссальна! Помимо этого чеснок способствует укреплению иммунитета.

Чеснок - отличная профилактика простудным заболеваниям, причём его надо не только кушать, но и вдыхать. В детстве я очень мало болела простудными заболеваниями, буквально пару раз за зиму. Поэтому и теперь, когда я сама мама, я каждую зиму обязательно делаю следующее:

*на тарелку нарезаю тоненькими кружками чеснок, расставляю в каждой комнате, через 3-4 часа надо дольки менять на свежие (по одному зубчику чеснока в каждую комнату два раза в лень получается).

*у дочки очень много пустых жёлтых капсул от киндер-сюрприза. Я делаю в нем несколько небольших отверстий, вставляю ленточку и режу чеснок мелкими кусочками и дочке на шею как бусы, или как кулон. Для неё это игра, ей даже нравится так ходить.

Помогает защититься от простуды эта процедура очень хорошо, особенно если в квартире есть уже болеющий человек. Гораздо лучше, если чувствуете, что начинаете заьолевать, съесть чеснок и подышать им, чем глотать химические таблетки.

Как говорится, лук от семи недуг, а чеснок даже посильнее лука будет, если его регулярно употреблять. Помимо самого чеснока очень полезны (да и вкусно очень особенно в салат добавлять) зелёные побеги молодого чеснока. А аромат какой восхитительный.

Ещё один несомненный плюс чеснока - вызывает (улучшает) аппетит. Очень важно это для малоежек. Проверено на себе. Любое блюдо с чесноком вприкуску будет вкусней и ещё добавки захочется. Я уже и дочку к чесноку приучила. Сначала, конечно, сопротивлялась, горько, язык шипит, но потом распробовала, теперь с удовольствием ест, и аппетит заметно улучшился.

Лучше покупать отечественный чеснок. Несколько раз убедилась, что импортный чеснок зачастую безвкусный и пустой.

Всем доброго времени суток!

За окном - зима, у нас вот уже несколько дней держатся морозы аж до минус двадцати.

А зима, как правило, является сезоном простуд. Но, к счастью, не для всех.

Тем, кто готовит себя и свой организм к атакам вирусов заранее, никакие простуды не страшны.

А хорошенько подготовиться к этим атакам нам поможет наш любимый (или же не очень любимый - для кого как) продукт - это чеснок.

Итак, польза чеснока.

Во-первых полезные свойства чеснока заключаются в том, что он не только защищает организм человека от простудных заболеваний, но и позволяет с успехом с ними бороться. Правда, в случае острого респираторного заболевания одним чесноком обходиться очень опасно, ведь любая несвоевременно вылеченная инфекция может вызвать осложнения в работе внутренних органов, особенно сердечно-сосудистой системы. Так что в случае ОРЗ лучше не затягивать с визитом к квалифицированному специалисту.

Во-вторых, чеснок - отличный иммуномодулятор. За счет содержания в его составе множества полезных микро- и макроэлементов, а также соединений серы, чеснок занимает лидирующие позиции в рейтинге продуктов, которые укрепляют иммунитет человека и позволяют защититься от потенциальных болезней.

В-третьих, чеснок предупреждает развитие различных инфекций, в том числе опасных гнилостных инфекций, в желудочно-кишечном тракте, так что его употребление полезно так же и для ЖКТ. Плюс, он достаточно эффективен в борьбе с некоторыми паразитами, которые могут в этот самый ЖКТ временами пытаться заселиться.

В-четвертых, чеснок укрепляет сердечную мышцу (чеснок богат таким макроэлементом как калий), а значит продлевает нашу жизнь (не забываем, что первое место в причине смерти большинства людей занимают сердечно-сосудистые заболевания).

В-пятых, чеснок понижает холестерин, что особенно полезно людям в пожилом возрасте.

В-шестых, он стимулирует выработку желчи, что необходимо при поглощении жирных "тяжелых" для переваривания блюд (именно поэтому к ним часто добавляется чеснок как один из ингредиентов)

Этим полезные свойства чеснока не ограничиваются, их можно перечислять еще долго.

Но основные я постаралась перечислить.

Из недостатков хочу отметить вот что.

Чеснок усиливает аппетит, поэтому не рекомендуется тем, кто сидит на диете или старается ограничить свой рацион. Также чеснок имеет специфический вкус и аромат, который большинству людей неприятен. Употребление чеснока рекомендуется ограничить при наличии некоторых заболеваний.

Однако полезных свойств чеснока значительно больше, так что советую все же употреблять чеснок.

Крепкого вам здоровья и хорошего иммунитета!