Диета по гликемическому индексу отзывы

Среди многих диет меня однажды заинтересовала диета ГИ. Дело в том, что перед этим у меня немного скакали показатели сахара в крови. К счастью, ничего страшного. Мне порекомендовали проследить за питанием и исключить некоторые продукты. Вот я обратила внимание на эту диету. Подумала, что двойная польза от такой диеты – самый лучший стимул.

Какие требования диеты

Сначала я изучила, что гликемический индекс это научный термин, который раскрывает скорость расщепления продуктов, которые содержат углеводы. От этой скорости зависит повышение сахара в крови, и затем набор веса. Чем выше этот индекс, тем шансы на быстрое пополнее веса увеличиваются. И, наоборот, низкий индекс - залог стройной фигуры и здоровья.

Продукты с высоким ГИ - это быстрые углеводы, те, что усваиваются медленно, характеризуются низким ГИ. Вывод – для диеты надо выбрать продукты с низким показателем ГИ. Весь рацион надо построить на этих продуктах и следовать диете до нужного результата. После того, как определенные успехи остановятся на каком-то показателе, можно переходить ко второму этапу. Он подразумевает расширение списка.

Третий этап – постоянное питание на основе двух списков. А побаловать себя продуктом с высоким ГИ можно только изредка. Не увлекайтесь, и не забывайте, что изредка вовсе не означает раз в неделю или день. Изредка – это действительно изредка.

Как быстро уходит вес

Всех, кто приступает к любой диете, всегда интересует срок похудения. Диета по ГИ позволяет равномерно сбрасывать по 2-3 килограмм первые недели. Дальше темпы уменьшаются и надо готовиться к показателям в 1-1,5 килограмма. Этому есть простое объяснение. Надо помнить, что кроме жира уходит и лишняя жидкость. От лишней жидкости вы избавитесь на первых неделях.

Питаться надо до 5 раз в день. При таком режиме питание должно быть дробным. Не передайте, ведь за пять раз, которые вы проводите за столом, можно наоборот набрать вес. Составьте график так, чтобы три приема были основными, а остальные два – небольшие перекусы.

Обращаю внимание, что белковые продукты не имеют ГИ. Это означает, что любителям мяса и рыбы такая диета понравиться. Эти продукты можно есть с самого начала. При этом не забывайте о постных видах. Жирная свинина не подойдет. А вот кролик, индюк – то, что надо.

Вот списки разрешенных продуктов с указание ГИ.

Как составить меню

Я выбрала разрешенные продукты и составила себе примерное меню. Вот например, как я питалась один день.

Завтрак начала с овсянки с молоком. Кстати это блюдо рекомендуется во многих диетах. Перекус у меня был на работе. Вместо традиционной чашечки кофе, я взяла с собой горсть чищенных орешком в небольшое яблоко. На обед продумала запеченное куриное филе. Мы знаем, что лучшим гарниром к мясу являются овощи, вот я и взяла пару свежих огурчиков. Их можно заменить другими овощами. На полдник порадовала себя апельсином. А на ужин оставила гречку и стакан кефира.

Чувства голода при таком питании не возникает. Рацион разнообразный, настроение нормально

Достоинства диеты

Главным достоинством этой диеты считаю совмещение двух задач: снижение веса и нормализация обменных процессов. Иными словами, на такой диете организм приводится в порядок. А стройность фигуры и есть природным порядком организма.

После нескольких недель на дите по ГИ отвыкаешь от сладостей. Это еще одно важное достижение, когда можно пройти мимо конфет и пирожных. Диета помогает предотвратить и некоторые другие заболевания. В их числе сердечнососудистые заболевания.

Если писать о недостатках, то я могу выделить лишь один – продолжительность.