Электрошашлычница Atlanta ATH-1139

Летом довольно часто ходим на природу, берем с собой мангал, готовим шашлык, овощи гриль и так далее. Но вот зимой так же хочется съесть шашлык, а на улице не получается его приготовить. Можно конечно взять мангал, поставить у подъезда, распалить огонь и пожарить шашлык, но холодно, ноги и руки мерзнут, потому не сильно охота заморачиваться над шашлыком.

По этой причине приняли решение купить электрическую шашлычницу, и готовить шашлык дома, не выходя на улицу. Конечно это не то, что обычный шашлык, с ароматом дымка. Но как альтернатива совсем не плохо. Можно купить жидкий дым, добавить его при приготовлении, и получится что-то на подобии настоящего шашлыка.

Мы долго выбирали модель шашлычницы, но решили остановится на не особо дорогой модели.

Электрошашлычница Atlanta ATH-1139

В свое время данную модель шашлычницы приобрели через интернет магазин. Стоимость ее составляла около 2500 рублей что, я считаю, не особо и затратно.

Мне понравился как внешний вид электрошашлычницы, так и то, как просто ею пользоваться, для приготовления шашлыка.

С ее помощью можно готовить не только шашлык, но и овощи зажарить.

Мощность такой модели шашлычницы составляет 1400 вт. Готовит она довольно быстро, потому не нужно долго ждать, в ожидании вкусняшки.

В нашей шашлычницы есть автоматические отключение. Я стараюсь выбирать технику, чтобы была данная функция, так как с моей памятью, можно и спалить блюдо. Тут, если пойдет сильный перегрев блюда, шашлычница просто выключится, и ничего не случится.

Так же мне нравится то, что в шашлычнице есть такая функция, как регулировка температуры. Если я готовлю свиное мяско, выставляю более сильную температуру приготовления, а вот если это куриное мясо, то могу поставить на меньше. Мясо таким образом будет прожариваться, а не засушиваться и пригорать.

Радует то, что пользоваться шашлычницей удобно. В ней есть поддон для жира, потому он не растекается по столу, а собирается в емкость. После приготовления шашлыка можно вытянуть поддон, и этот жир с мяса использовать куда то, или же просто вылить и помыть поддон. Стол остается чистым, а шашлык вкусным и аппетитным.

Что входит в набор такой шашлычницы?

Сама шашлычница, которая продается в коробке, а так же 6 шампуров. Есть инструкция к такой технике, чтобы почитать и понять как правильно ею пользоваться.

Электрошашлычница совсем не больших размеров, но тем не менее в нее влазит довольно много мяса.

Как правильно приготовить мясо в таком приборе?

прежде всего, нужно правильно приготовить мясо, то есть нарезать его. Если для обычного шашлыка можно брать мясо на кости, к примеру окорок куриный, то сюда пойдут только не большие кусочки мякоти. Резать мясо нужно так, чтобы можно было его одеть на шампур, и при этом оно не касалось стенок шашлычницы. Так как мясо должно иметь возможность хорошо прокручиваться. При приготовлении шампура вращаются вокруг своей оси, чтобы мясо приготовилось со всех сторон.

Мясо можно мариновать точно так же, как и на шашлык на природе. Я предпочитаю делать это с помощью белого вина, а так же с помощью уксуса. Без майонеза, чтобы не было сильно много жира в поддоне.

Шашлык не стоит сильно долго жарить, так как он просто напросто будет выжаренный, сухой и не вкусный. Нужно периодически пробовать его, чтобы понять какой он на готовность.

Для приготовления свинины мне достаточно минут 40, на не самой высокой температуре.

Мыть шашлычницу не проблема. Нужно просто вытянуть шампура, вытянуть поддон для жира. все хорошо промыть, поставить на место и убрать в коробку. Так ее и храню. пользуемся довольно часто, потому она у нас не стоит без дела.