Ферментатор Oursson FE 0205 D

Всем привет! Спасибо, что заглянули на эту страничку, чтобы прочитать мой отзыв! Как вы уже поняли из названия темы, сегодня я бы хотела рассказать вас об одном очень интересном кухонном девайсе — ферментаторе Oursson FE 0205 D. Но настоящее название данного аппарат — йогуртница-ферментатор. Если вам интересно, что собой представляет этот кухонный прибор, чем от отличается от обычного йогурта, то вы сможете узнать об этом из данного отзыва! Искренне надеюсь, что у меня получится сделать его достаточно полезным и информативным).

Что собой представляет йогуртница-ферментатор?

Прежде всего, давайте разберемся, что такое процесс ферментации?

Ферментацией называют процесс брожения молочно-кислых бактерий.

Всем мы знает, что при помощи йогуртницы, используя свежее молоко, закваску и различные добавки типа фруктов, можно приготовить вкуснейший и полезнейший домашний йогурт. Йогуртница-ферментатор же намного расширяет спектр возможностей данного прибора. С его помощью летом можно порадовать себя прекрасным прохладительным квасом, сделанным собственноручно. Зимой — согреться домашним глинтвейном, приготовленным из вина при помощи ферментатора.

Также незаменимой функцией данного прибора является возможность замесить дрожжевое тесто.

Что касается обычного йогурта, тут вариаций кисломолочных продуктов становится еще больше. Йогуртница-ферментатор позволяет также легко делать кефир, сладкую творожную массу и так далее.

Подробный характеристики йогуртницы-ферментатора Oursson FE 0205 D

Общие характеристики

- Управление: электронное.

- Принцип работы: постоянный нагрев.

- Материал корпуса: пластик.

- Материал баночек: стекло.

- Большая чаша: есть.

- Дисплей: есть.

- Таймер: есть, время установки до ста семидесяти двух часов.

- Индикатор работы: есть.

- Сигнал об окончании: есть.

- Мощность: 20 Вт.

Программы

- Программа приготовления творога: есть.

- Другие программы:

1. Ферментация (приготовление кисломолочный продуктов, в том числе йогуртов и дрожжевого теста).

2. Вино/настойки (приготовление молодого вина, наливок, настоек и других спиртсодержащих напитков).

3. Квас (для приготовления широкого ассортимента кваса и освежающих напитков, основанных на незавершенном спиртовом брожении).

Особенности

- Длина сетевого шнура: 1,2 метра.

- Дополнительная информация: две банки в комплекте: на один и два литра.

Габариты

- Габариты и вес (ШхДхВ): 41,6x25x24 сантиметров, 0,75 килограммов.

Общие впечатления о работе йогуртницы-ферментатора

Данный ферментатор я решила приобрести по совету своей подруги. У нее у самой на кухне уже почти год стоит такой же. Так она меня уже и квасом, и домашней наливочкой угощала). А еще мне действительно очень нравится простой домашний йогурт. Так что я с большим удовольствием, как смогла выделить деньги из семейного бюджета, купила эту йогуртницу.

Данная машинка очень понравилась мне по своему внешнему виду: небольшая, округлой формы без острых краев, еще и веселого салатового оттенка)).

Понравились также идущие в комплекте баночки. Крышки у них керамические с силиконовой накладкой, которая с легкостью снимается, удобно мыть. На крышках изображен забавный красный мишка в поварском колпачке).

В применении данная йогуртница очень проста: в литровой емкости смешали закваску и молоко, поставили посуду в ферментатор, установили время. В итоге получается вкуснейший питьевой йогурт). Если вам по вкусу более густой, можно добавить пару ложек сметанки.

Управление же происходит при помощи кнопок. Мы выбираем режим, после чего на дисплее загораются цифры «1», «2», «3». На таймере устанавливается время, мы нажимает на «Старт». В итоге видим, как на дисплее отображается обратный отсчет.

Пока что другими рецептами не пользовалась, но вскоре планирую попробовать сделать домашний квас).