Гречневая диета с кефиром

В апреле 2014 года мы с сестрой решили купить путевки на май месяц и отдохнуть в Турции. Перед поездкой я решила сбросить хотя бы несколько лишних килограммов, чтобы спокойно можно было ходить и загорать на пляже, купаться в бассейне и в Средиземном море. Я стала думать, чем именно мне нужно заняться, чтобы немного похудеть. Перед поездкой на протяжении 4 месяцев я ходила заниматься в спортивный зал и мне это было хорошим подспорьем в похудении и чтобы привести себя в норму.

По совету моей сестры я решила сесть на гречневую диету, на которой я сидела около 8 лет тому назад и неплохо сбросила лишний вес. На сколько именно килограмм я тогда похудела, я уже точно не помню, но чувствовала я себя очень хорошо, Диета мне пригодилась перед отдыхом в г. Адлере, куда мы всей семьей ездили отдыхать в отпуск.

Для меня гречневая крупа очень полезный и и вкусный продукт, богатый витаминами группы В, железом, калием, фолиевой кислотой, кальцием, магнием, селеном, медью, марганцем, цинком, фосфором, клетчаткой, белком и сложными углеводами. Я и раньше часто варила гречневую кашу и ела ее с мясом, овощами, со сливочным маслом или с молоком. Так что садиться на данную диету мне не было тяжело, так как гречневая крупа и кефир мне нравились и кушала я их с удовольствием.

Вечером я гречневую крупу в количестве 2 стаканов мыла под проточной водой, затем закладывала в термос с широким горлышком объемом 3 литра, заливала 5 стаканами кипятка и закрывала крышкой. Гречку я не варила, а она стояла в термосе всю ночь. Утром гречневая каша была готова и в ней сохранялись все витамины и полезные вещества. Иногда гречку я готовила в кастрюле и укутывала ее теплым одеялом.

Я накладывала порцию гречки в чашку и ела, запивая стаканом кефира.

Гречку я не солила и сахар в нее не добавляла. Иногда кефир я наливала прямо в гречневую кашу и мне кажется, что так она вкуснее.

Гречневую кашу с кефиром я ела в течении дня. Перед едой я выпивала стакан холодной воды. Кроме воды и зеленого чая я больше никакие жидкости не пила. Иногда в гречневую кашу я добавляла порезанную зелень петрушки, укропа, кинзы, отчего каша получалась вкусной и полезной. Кефир для диеты с гречкой я также делала сама в домашних условиях. Для этого я покупала 3-4 литра молока, кипятила его, остужала, чтобы оно было теплым, в которое добавляла пакет кефира, после чего разливала по банкам и оставляла на ночь в теплом месте. Банки в это время переставлять и трогать нельзя, пока молоко не ссядется. Когда молоко сселось и заквасился кефир, то банки ставлю в холодильник. Обычно я использую для заквашивания молока и для приготовления кефира баночки объемом 0,5 литра, чтобы было удобнее брать и кушать.

Я помню, что за 7 дней я похудела на 5-6 кг и очень была довольна своим результатом. Данная диета мне не была в тягость, я не умирала с голода, я знала, что мне это нужно и результат был достигнут. Кроме того, гречневая крупа очень полезна для диабетиков, так как помогает поддерживать уровень глюкозы в крови.

Но самое главное в достижении цели - это вера в то, что ты делаешь и чего хочешь достигнуть.