Холестерин, как его снизить

Всем, привет-привет!

Давайте поговорим о холестерине. Сейчас, мне кажется, у кучи людей повышенный холестерин. Я и сама не так давно столкнулась с данной проблемой. Хочу сразу обозначить, что у меня холестерин лишь немного повышен, никакого медикаментозного лечения, но кое какие ограничения коснулись питания, поэтому я немного расскажу об этом.

Во-первых, правильное питание конечно важно не только для снижения холестерина, но и, во-вторых, для профилактики других заболеваний, например, инфарктов и тд.

Я систематизировала основные требования к питанию, их и приведу ниже.

Итак, при повышенном холестерине стоит исключить из рациона жирное мясо - говядину и свинину. Не покупать и не есть жирную грудинку, карбонат, рёбрышки, сало. Избегать нужно и субпродуктов (печень, легкие). Ветчина, сосиски, копчености, консервы, жирная домашняя птица – всё это тоже под запретом. Очень много вредного холестерина мы получаем из полуфабрикатов, магазинной выпечки, десертов, фаст-фуда.

Но от мяса полностью, конечно же, не стоит отказываться. Можно есть нежирную курицу, индейку, постную говядину. И данное мясо нужно правильно готовить: не жарить, а варить или запекать в духовке, либо готовить на пару. Можно есть морскую рыбу.

Яйца нужно умеренно употреблять 1-2 яйца в неделю.

Молочные продукты лучше брать с малым процентом жира, и нужно помнить, что сливочное масло, сыры, сметана, тоже могут нам добавить холестерина. Не стоит ими злоупотреблять. Главный наш враг – майонез, о нём нужно постараться забыть. Салаты овощные нужно готовить с растительными маслами (кстати, сейчас очень большой выбор масел представлен в магазинах).

Важная часть рациона – овощи и фрукты, в них мало жиров, они низкокалорийные, но в них много витаминов, а так же это источник клетчатки, которая и снижает уровень холестерина в крови.

Ещё один пункт – это цельнозерновые продукты, то есть опять же клетчатка, она связывает холестерин, и препятствует его поступлению в кровь.

Еда едой, но при соблюдении диеты так же важно контролировать свой вес.

И, ребята, последний пункт - физическая нагрузка, без неё ни как. Это аксиома – нужно больше двигаться, нагрузки снижают холестерин.

Да, понимаю, что рекомендаций как то слишком много набралось, но еда – это наше здоровье, спорт тоже. И это то, что мы реально можем контролировать, и реально этим мы можем помочь нашему организму. Что бы всё было проще, можно просто организовать своё меню.