Индукционные плитки

Спросите у любой хозяйки, чем она больше всего гордится в своем доме и почти каждая вторая ответит, что это кухня. Кухня - это место, где она может сама выбрать всевсю необходимую бытовую технику и посуду. Не одна кухня конечно же не обходится без плиты. какую лучше выбрать плиту: электрическу, индукционную, газовую?

В моем отзыве я расскажу вам о преимуществах и недостатках индукционных плит.

Из преимуществ отмечу следующее:

1. Самое главное преимущество индукционных плит - это их малое энергопотребление, так как для нагревания поверхности плиты не требуется расхода энергии - ведь греются не конфорки, а сковороды и кастрюли, стоящие на них.

2. Также преимуществом считается то, что пища на этих плитах готовится в два раза быстрее, чем на газовых или электрических. Если посуду снять с плиты, то поверхность плиты начнет быстро остывать.

3. Еще одним плюсом является отсутствие открытого огня (как в газовых плитах) и раскаленных поверхностей (как в электрических плитах).

4. У индукционных плит есть функция распознавания посуды: если вы поставите на плиту обычную посуду, не предназначенную для такх плит или ее диаметр будет меньше 12 см, то плата просто напрасто не включится.

5. За индукционными плитами очень легко ухаживать - пища и жидкости, попавшие на ее поверхность, не пригорают.

Из недостатков отмечу:

1. Для индукционных плит нужна специальная посуда из магнитных материалов. Подойдет только посуда из чугуна и стали. А стоит такая посуда на порядок дороже, чем обычная. В настоящее время производители размещают на поверхностях своей посуды специальные значки, которые обозначают, на каких видах плит можно использовать ту или иную посуду. Если такого значка нет, то проверить такую посуду можно при помощи обычного магнита. Причем дно посуды должно быть идеально ровным.

2. Еще одним недостатком считается то, что поверхность индукционных плит очень хрупкая, и если вдруг вы нечаяяно на нее что -то уроните, она обязательно лопнет. А следовательно эту плиту можно выбросить на мусорку.

3. И самый большой недостаток индукционных плит - это их ну очень большая цена по сравнению с стоимостью на электрические или газовые. Но с развитием прогресса и большой конкуренции среди производителей цена конечно снижается, но все равно остается на высоком уровне.

Таким образом, прежде чем купить индукционную плиту, взвесте все ЗА и ПРОТИВ и только потом деа