Индукционные плиты

Не зависимо от того любите ли вы готовить или нет, да и от дизайна вашей кухни никак не зависит то что вам обязательно нужна плита, будь то электрическая, газовая или индукционная, ведь кушать вы все равно готовите, ну по крайней мере разогревает точно.

У меня была газовая плита, но когда мы делала в нашей небольшой кузне ремонт, то решили сменить старую газовую плиту и купить что то новенькое, а именно решили попробовать индукционную плиту. Перед тем ка купить я стала искать в интернете преимущества и недостатки такого вида плит и хочу поделиться ими с вами, ведь я все таки купила и теперь сама могу судить о ее работе и качестве.

Вот мы привыкли, что любая из плит имеет очень горячую варочную поверхность во время готовки, то в индукционной все наоборот, поверхность остается холодной, а вот посуда, в которой вы будут готовить нагревается и таким способом и идет готовка продуктов. Принцип работы индукционных плит заключается в том, что катушка под керамическим покрытием плиты генерирует магнитное поле с высокой частотой, поэтому тепло сразу же и передается металлической посуде и тому что внутри нее.

Огромным плюсом и самым важным является ее безопасность, ведь ее поверхность не нагревается без специальной посуды, даже мелкие металлические предметы (вилка или ложка) тоже нагреваться не будут.

Еще плюс индукционной плиты в простоте ухода, ведь на такой поверхности даже во время выкипания никакая еда или жидкость не пригорит.

Еще ее преимущество в низком энергопотреблении, поэтом вы можете экономить на электричестве, она очень быстро нагревается в отличии от обычных электрических.

Минусом индукционных плит это их высокая стоимость, не каждый сможет себе позволить купить такую плиту, да еще к тому же к такой варочной поверхности нужно еще прикупить и специальную посуду, что так же сказывается на лишних затратах. Посуда должна быть с чугуна, нержавеющей стали, меди или сделана со стали.

Еще минусом индукционных плит можно назвать и то, что ее не везде можно разместит, нельзя ее устанавливать над духовыми шкафами, микроволновкой, стиральной машиной, вообщем любой металлической поверхностью.

Как видите минусов не так и много и если вы все таки решите купить себе индукционную плиту, то я уверена. что в не пожалеете о своем выборе и приобретении, на ней удобно готовить, быстро и экономно, поэтому советую обратить внимание на этот вид варочных панелей.