"Интуитивное питание" Светлана Бронникова

На днях я закончила читать книгу Светланы Бронниковой "Интуитивное питание". Непосредственно об интуитивном питании я узнала раньше, чем прочла эту книгу. Случайно прочитала в интернете восторженный отзыв об интуитивном питании, затем нашла тематические сообщества Вконтакте, и уже там столкнулась с рекомендациями прочесть данную книгу. Поэтому, когда я её читала, я уже была поверхностно знакома с принципами интуитивного питания, и мне было проще выполнять задания и воспринимать разрыв диетических шаблонов :)

Я большую часть сознательной жизни стараюсь похудеть. И это не зависело от результатов. Я могла похудеть, но всё равно хотеть похудеть ещё больше. Разумеется, сидела на всевозможных диетах, системах питания, придерживалась разнообразных принципов, подходов, методов, способов... Всё бесполезно. Вес изменялся минимально, и, конечно же, возвращался, стоило только немного расслабиться. Меня давило чувство вины перед собой за то, что я неспособна держать себя под контролем и систематически срываюсь с диеты. А про ненавистный спорт и говорить не стоит. Каждое занятие - большое моральное усилие над собой.

Мне очень понравился принцип интуитивного питания. Потому что это обеспечивает моральную разгрузку. Основной смысл заключается в том, что нужно кушать только в том случае, если испытываешь чувство голода, и заканчивать приём пищи, как только чувствуешь насыщение. При этом кушать можно абсолютно всё, что хочется. Светлана говорит, что в первое время, возможно, человек может поправиться, так как ему будет хотеться самого запретного, чего нельзя было на диете. У меня с этим проблем не возникло, я легко перешла на интуитивное питание и сразу начала худеть. И быстро перестала испытывать чувство вины за то, что ем недиетическую пищу. Но у меня возник ряд других сложностей:

1. Иногда сложно понять, действительно ли я голодна в данный момент и насытилась ли я? Светлана рекомендует кушать, не отвлекаясь, и во время еды задавать себе вопрос: голоден ли я? Могу ли я закончить трапезу прямо сейчас?

2. Сложно понять, чего именно я сейчас хочу. Это, пожалуй, самое трудное. Иногда я хорошо это понимаю. У меня даже появляются новые блюда, которые я беру из головы, исходя из того, чего бы мне хотелось в данный момент.

А ещё я очень хотела увидеть в книге совет, как не переесть в гостях, ибо для меня это - самая большая проблема. Если со мной рядом едят люди, я не могу удержаться и не есть, даже если я сыта.

В целом книга очень полезна. В ней прекрасно отслеживаться причинно-следственные связи, почему мы переедаем, почему не работают диеты в долгосрочной перспективе. Есть теоретическая и практическая части. Книга читается легко и не оставляет в понимании содержания белых пятен.

А что касается результатов интуитивного питания для похудения, я сбросила 2 кг за 1,5 месяца, питаясь при этом пирожками, жареными котлетами, шаурмой, запечённой в духовке курочкой и прочими прелестями, которых мне хотелось.

После четырёх лет в режиме диет и постоянным недовольством своим телом, я решила, что пора прекращать издевательства над собой и учиться нормально жить. Помощником в этом нелёгком деле для меня стала книга Светланы Бронниковой "Интуитивное питание".

Книгу я прочитала на одном дыхании, текст читается и воспринимается очень легко. Всё подробно описано, даны упражнения и рекомендации как и с чего начать, как продолжить и по многим другим нюансам.

Вести дневник питания я начала сразу же, как дошла до этой рекомендации на этапе чтения книги. Не могу сказать, что это легко или сложно, но надоедает постоянно фотографировать приём пищи и описывать причину - эмоции, голод или просто за компанию. Меня хватило на 10 дней ведения дневника, дальше я расслабилась, а это и было моей самой главной ошибкой! Потому что уже не разбиралась в причине приёма пищи, просто сметала всё подряд... В какой-то момент я поняла, что такое неконтролируемое поведение по отношению к еде до хорошего не доведёт, многолетние диеты дали о себе знать, в книге написано - ешьте всё, не делите продукты на "хорошие и плохие", но ешьте по голоду и столько, сколько утолит голод, а не переедая. У меня так не получилось. Но получилось прислушиваться к желаниям организма. Было весьма необычно снова есть майонез и эклеры, потому что захотелось, не воспринимая эти продукты, как врагов.

Я начала смотреть видеоотзывы про интуитивное питание, натыкалась в основном на негативные, в которых женщины так же жаловались, что слетели с катушек и начали объедаться... Конечно же, набор веса мало кому понравится, и, разочаровавшись в этой системе, снова перешли к диетическому мышлению и поведению.

Вывод: Если для вас набор веса (которы обязательно будет на первых порах) не будет сильно бить по самоощущению и вы готовы до конца избавиться от диет, срывов и тд, то эта книга - отличный помощник. НО! Нужно время, которое у каждого человека индивидуально. Кто-то "включается" в интуитивное питание сразу, а кому-то приходится тратить на это полгода и больше. Мне стало страшно из-за набора веса. Но к диетам я не вернулась, спасибо автору книги. Какие-то аспекты и методики внедрила в свою жизнь, научилась слушать желания организма и больше не делю продукты на "плохие и хорошие". Сейчас дальше пытаюсь разобраться с питанием, но уже не используя какие-то методики.

Рекомендую к прочтению хотя бы для общего развития по теме питания.