Иван-чай стал набирать популярность в моей семье более семи лет назад. Тогда мы еще только начинали заниматься созданием вкусного и ароматного чая и не знали его полезных свойствах. Всю ситуацию изменил следующий случай.
Шесть лет назад, когда я познакомилась со своим мужем, он жил в городе и постоянно мучился с почками. У него были достаточно большие камни в почках и врачи предлагали сделать операцию. Но он боялся и поэтому тянул с решением. Когда он первый раз пришел ко мне в гости, я его угостила чаем, он ему очень понравился. И слово за словом я рассказала что это чай, который мы сами дома делаем и угостила его, дала ему пол литровую банку этого чая. Больше месяца он ежедневно пил этот чай, полностью заменив им покупную заварку. И когда он снова пошел в больницу, врачи были в шоке. Ему делали узи на почки так-как не могли понять что произошло. Все его камни превратились в желеобразную массу и постепенно безболезненно выходили естественным путем. Спустя 6-7 месяцев у него не осталось не одного камня, почки стали чистыми и проблемы ушли. С того момента я стала интересоваться этой травой. Мне хотелось узнать какими еще свойствами обладает это растение.И вот что я нашла.
Иван чай содержит большое количество витамина С. В нем его содержится в 6.5 раз больше, чем в лимоне.
В нем очень много различных дубильных веществ, флавоноидов, пектинов и слизи. За счет обволакивающего эффекта он восстанавливает работу пищеварительной системы, устраняет запоры и изжогу.
Нормализует обмен веществ в организме.
Обладает противовоспалительным и антисептическим свойствами. Эффективен в лечении различных инфекций и воспалений.
Оказывает мочегонное действие. Восстанавливает водно-электролитный баланс, при это снижает артериальное давление.
Продлевает активную половую жизнь у мужчин.Улучшает работу функции предстательной железы. Увеличивает потенцию, нормализует эректильную функцию.
Является натуральным снотворным. Улучшает психо-эмоциональное состояние. Уменьшает нервозность, головные боли. Является хорошим успокаивающим средством. И все это за счет содержания в иван-чае большого количества магния, флавоноидов, витаминов группы В.
Оказывает желчегонное действие.
За счет наличия в кипрее дубильных веществ, хлорофилла и каротиноидов, он оказывает ранозаживляющий эффект.
Является болеутоляющим средством.
Иван чай обладает лактационным действием, поэтому его очень полезно использовать кормящим женщинам.
Листья кипрея отлично очищают тело от шлаков и токсинов.
Иван чай замедляет старение кожи, делая ее эластичной и гладкой.
Если Иван чай пить на постоянной основе, можно избавиться от многих заболеваний.Каких именно, вы узнаете ниже.
Малокровие. При длительном использовании кипрея в пищу, в виде напитка,можно повысить гемоглобин.
Панкреатит, гастрит,колиты, заболевания желчного пузыря и т.д.
Простатит.
Бесплодие как у женщин, так и у мужчин.
Повышенное артериальное давление.
Мочекаменные болезни. Очень хорошо иван-чай избавляет от камней в почках.
Гайморит, бронхит, фаренгит, туберкулез легких.
Неврозы, психозы, депрессия.
Различные эндокринные нарушения у женщин.
Молочница, цистит и другие заболевания мочеполовой системы.
Чай из кипрея получается очень вкусным, ароматным, но самое главное полезным. Поэтому заготавливать его приходится много. А как это сделать правильно, сейчас расскажу.
Иван чай собирают во время цветения и очень важно,собрать его именно тогда, когда кисточка соцветия распустилась еще не полностью.
Цветение начинается в конце июня и продолжается аж до осени. Так что времени на то, чтобы собрать эту траву достаточно. Но стоит помнить, что в августе на нижних ветках иван чая появляются бобы, в которых находится пух. Этот пух не должен оказаться в вашем сборе.
Для использования в лечебных целях подойдет вся наземная часть растения, поэтому стебель аккуратно срезают посередине или переламывают. Мой папа сразу собирает листья и цветы, при этом не трогая стебель.
Придя домой, листья нужно рассыпать на ткань и оставить на пару часов. Затем мы начинаем работу по изготовлении чая. Для этого берем небольшое количество листьев в ладони и начинаем скручивать их так, чтобы появился сок и они стали темно-зеленого цвета.
Складываем листья в эмалированную кастрюль и накрываем влажной тканью. Оставляем чай на 12 часов.
Через 12 часов берем листья, режем их и сушим в приоткрытой духовке на самом маленьком огне. Затем раскладываем в стеклянные банки и все!!! Чай готов!!! Теперь вы сможете наслаждаться вкусным и ароматным чаем каждый день!!!
Здоровья вам и вашей семье и приятного чаепития!!!