Как выбрать блендер

Многие спорят о важности блендера на кухне. Одни говорят что это очень нужная вещь, другие же видят в ней только измельчитель для детского питания и крем-супа. Но на самом деле его работа гораздо шире.

Для тех, кто любит и увлекается кулинарией более раскрыта важность такой штуки. Такие люди знают много процессов в приготовлении, много ингредиентов и т.д. Для них важность блендера просто колосальная. Вот и для меня это незаменимый помощник. Во-первых конечно же нужно учитывать какой у вас блендер. Ведь они бывают двух типов- погружной и стационарный. В то время как первым можно делать пюре различные, соуса, крема, супы и прочее. Вторым можно легче приготовить коктейль, сделать заправку для салата или же измельчить фарш.

Получается, что в стационарный вы в чашу забрасываете ингредиенты и измельчаете, а вот погружным либо в колбе либо в кастрюле взбиваете. Оба они очень важные и нужные, но в то же время каждый несет какую-то свою функцию. К примеру в погружном я часто меняю насадку на венчик и с легкостью взбиваю бисквит или же белки или сметану для крема. Если у вас есть возможность,то я бы советовала купить набор, в который входит два вида таких блендеров, ведь обычно как на зло, всегда покупаешь один, а потом сразу вдруг нужен другой. Но если уж такой возможности нет, то на мой взгляд лучше будет погружной. Я им пользуюсь намного чаще. Постоянно в приготовлении пищи мне в помощь приходится именно погружной. Для меня это даже быстрее. Когда делаю суп-пюре, то прямо в кастрюле, горячий только что сварившийся суп перебиваю в пюре, так же и с картофельным пюре, так же тыкву запеченную для каши. Ведь не нужно ингредиенты скидывать в чашу, а потом обратно пересыпать. Это экономит силы, время и мытье посуды.

Так же я погружным делаю и коктейли для ребенка. Молоко с фруктами или же ягодами взбиваю и отлично все выходит. Получается быстро и очень вкусно.

Раньше, когда у меня не было блендера, я не представляла зачем он нужен, сейчас же я не представляю жизни без него. Теперь даже меню мое повседневное стало намного разнообразнее, интересней и даже вкуснее. С таким оборудыванием хочется постоянно усовершенствовать свои умения и учится чему-то новому. Пробовать новые способы приготовления. Я к стати, даже и не думала, что мои так полюбят крем-суп. Теперь готовлю его довольно часто.

Радуйте и вы своих близких и упрощайте себе готовку с новыми кухонными гаджетами!