Капучинатор

Капучинатор для кофемашины

Что такое капучинатор

Капучинатор является устройством, которое применяется чтобы получать сбитую молочную пенку. Напитки которые готовятся при его помощи основывается на технике эспрессо. Подключение капучинатора происходит кофевар на машине, при этом происходит подача пара, который в собственное взбивает молоко. Взбивание молока на кофемашине происходит разными способами. Наиболее распространённые способы это панарелло , паровой автоматический капучинатор, а также паровой механический капуччинатор. Иногда встречается достаточно редкие модели, чем-то напоминающие Турку, в которой готовится кофе. Также есть капучинаторы, напоминающие гейзерную кофеварку. Последнее устройство имеет три составные части. Вода заливается в нижние отделение, в срединной части имеется клапан, а сверху устройство снабжено крышкой и специальной трубкой, при помощи которой подается пар. Такая модель устанавливается на плиту, и когда вода закипает, то происходит поступление пара из трубки. Панарелло - представляет собой специализированную насадку , которая имеет вытянутую форму . Она останавливается на специальную трубку, при помощи которой подается пар. Такая модель имеется во многих кофемашинах, и она изначально уже предусмотрена при изготовлении.

При помощи модели панарелло можно самостоятельным образом контролировать прохождение процесса взбивания, в тот момент когда происходит подача пара. Также можно держать кувшин , который наполняется молоком. Ароматический паровой капучинатор. Его подсоединяют к трубке вместо панарелло. Молоко здесь взбивается по автоматизированному процессу. Когда она в машине включается пароподача, происходит затягивание молока через трубочку устройство, и уже внутри происходит образование пены. Пена затем поступает непосредственно в чашку. Паро-механические капучинаторы. Какие устройства представляют собой кувшины, которые идут непосредственно кофе машине. Молоко здесь взбивается автоматическим способом. Для приготовления молочной пены наливается холодного в сосуд , затем запускается подача пара на кофейной машине. Чтобы выполнялось операция взбивания, на машине предусмотрено наличие специального венчика. При поступлении в кувшин здесь имеет двоякую функцию, в частности, он пропаривают молоко, А также благодаря ему вращается венчик. В результате этого пена образуется очень плотная, и хорошего качества.

Некоторые правила которые необходимо соблюдать

Качество приготавливаемого капучино зависит не только от модели устройства, но также от навыков владельца, а также От качества исходного продукта. Прежде всего нужно подобрать хорошего качества молока. Молоко должно иметь жирность 3% а то и больше, в этом случае чего это хорошего качества капучино. Молоко следует охладить, Желательно чтобы температура была примерно 5 градусов. Лучше использовать цельное натуральное молоко, а не покупать его в магазине, а не у малоизвестных продавцов. Также, важно готовить капучино в чистой посуде. Если эти условия тебя выполнить, то скорее всего Вы хорошие напиток не получите. Молоко для приготовления капучино является своеобразной отправной точкой, поэтому его важно основательно изучить, А ещё лучше почитать специализированную литературу, о том как готовить этот напиток. Перед приготовлением напитка следует внимательно изучить инструкцию к кофе машине, поскольку каждый аппарат имеет свои тонкости готовки. Обычно с первого раза хороший напиток не получается, Надо какое-то время попрактиковаться для достижения необходимого результата.