Кастрюля Bollire BR-2303

В эту кастрюлю я влюбилась с первого взгляда. Она красотка. Выполнена из нержавеющей стали AISI 201, 1/3 корпуса и крышка зеркальные. Да, крышка не стеклянная как мы привыкли, она тоже из нержавейки. Снаружи на корпусе гравировка - логотип производителя. А также с помощью гравировки внутри кастрюли сделана разметка литража.

Объем ее 3 литра, у нее толстые стенки и дно. Суп, сваренный в ней, не остывает очень долго. На ручках и крышке нет теплоизолирующих материалов, но они большие как уши Чебурашки, достаточно удалены от корпуса кастрюли, поэтому нагреваются незначительно .

Оказалось что ухаживать за этой посудой не так просто. Я мою кастрюлю в посудомоечной машине, но после нескольких готовок она стала плохо отмываться. Дело в том, что внутри эта посуда имеет сатинированную полировку, Сатинированный корпус - модная тенденция в изготовлении самой разной посуды в наши дни . Но, эта полировка предполагает некоторую шершавость. Поэтому домываю руками, вернее губкой и с усилием. Снаружи же, именно посудомоечная машина наводит лоск. Думаю, что жесткая вода из под крана оставила бы мутные белые разводы на зеркалах кастрюли. Или нужно тщательно вытирать после мытья.

Кроме стильного внешнего вида приятным сюрпризом оказалось то, что эта посуда долго сохраняет тепло блюда. Я и не подозревала, что нержавейка с этим справляется даже лучше чугуна .