Кастрюля КУХАР «Профессионал»

Уже в течении двух с половиной лет, и перед тем как остановить свой выбор на ней, я проштудировал а огромное количество различной информации. Мне хотелось именно нержавеющую сталь, но только не первую попавшуюся. За всю свою жизнь, я разочаровалась в эмалированных кастрюлях, я более чем уверена, что это просто одноразовая и некачественная посуда, которая не достойна нашего внимания. С КУХАР «Профессионал» меня, в первую очередь, очень сильно пугали сложности ухода, ведь посуда зеркально сияющая, я думала, что когда я буду в ней готовить, буду бесконечно что-то из неё проливать. Но, если говорить честно, то была в полном шоке от простаты и пассивности ухода. Всего двух капель лимонного сока на тряпочку достаточно для того, чтобы избавиться от следов известкового налета и радужки на поверхности кастрюли. Хотя можно использовать и уксус. Я протираю кастрюлю как изнутри, так и снаружи, после этого они просто сияют как новые. Для того чтобы осуществить профилактику накапливания жира на поверхности и, желательно, каждый раз, во время мойки, нужно тереть стенки кастрюли и крышки с тряпочкой с обычной содой, а потом ополоснуть и вытереть насухо микрофиброй или бумажным полотенцем. Если вы не будете лениться, и будете проводить эти процедуры после каждого использования, то ваша посуда будет выглядеть просто потрясающе, даже спустя несколько лет использования, как будто Вы только что купили ее в магазине.

Я выражаю огромную благодарность создателям этих кастрюль, так как на мой взгляд, оно идеальное и вызывает огромное доверие. У меня уже много посуды этой линейки, Но мне бы хотелось, чтоб было ещё и ковш яйцеварка, объемом не более 500 мл. К сожалению, этого у них пока нет. Мне кажется, что такой ковш понравился бы покупателям своей универсальностью, так как в нём можно сварить 2 или 3 яйца, или же небольшое количество каши. Также, я бы с удовольствием использовала бы такой ковш для долива воды , к тому же, место он занимал бы минимум. Остальным очень даже довольна рекомендую.

Почему так хороша кастрюля КУХАР «Профессионал»?

Посуда кухар производится в Белоруссии и коррозионно-стойкой стали, соответствие всем необходимым нормам, ГОСТу, а также имеет гигиенические сертификаты, благодаря которым можно уверенно говорить, что она является, не только качественной, но также и абсолютно безопасным для здоровья. Изготовляется она из сплава хрома, железа и никеля, благодаря чему является устойчивой коррозии. Вся продукция создана по современным высоким технологиям и имеет привлекательный дизайн. Этой посудой пользуются не только обычные люди, но также и государственные учреждения Республики Беларусь, к примеру, детские сады, больницы, школы и так далее, что само по себе является показателем высокого качества

На сегодняшний день, у этой марки есть четыре серии посуды. Три из них предназначены для бытового использования, Сюда можно отнести "Орхидея", " Магнолия" и "Лотос" каждая из этих серий включает в себя две линейки, которые отличаются по типу фурнитуры:

1. С крышкой из жаропрочного стекла.

2. Крышка из металла.

Но я остановила свой выбор на серии посуды "Профессионал", которую можно использовать независимо от типа плитки, в том числе и на индукционной.

Вся посуда этой фирмы имеет капсулированное дно с алюминиевым слоем, его толщина зависит от серии. Таким образом в Лотосе и Магнолии толщина достигается 3.8 см, серия орхидея -5.3 см. Если вы знаете, то согласно ГОСТу, толщина алюминиевого тепла распределяющего слоя в подобном дне посуды должна составлять не менее 3 мм. Толщина теплораспределительного слоя от 4.5 мм, является признаком посуды премиум класса и класса Люкс.

Производитель Кухар постоянно расширяет ассортимент своей посуды и столовых приборов. В процессе разработки принимает участие один из самых ведущих специалистов в мире посуды из нержавеющей стали - Петунов Илья Николаевич , который периодически предоставляет на инновационные разработки посуды из этого материала. К примеру, в 2014 году, разработали и выпустили новую сковороду из нержавеющей стали, с микрогриль поверхностью.

Основные преимущества кастрюли от этого производителя?

1. Наличие не нагревающихся ручек. Благодаря тому, что ручки присоединены к ёмкости, используя точечную контактную сварку, они имеют минимальную площадь контакта, Поэтому, при условии правильного использования посуды, они не нагреваются. Это выгодно отличает кастрюли Кухар от других.

2. Срок службы и гарантия. Производитель дает гарантию на свою посуду 36 месяцев с момента приобретения. По словам производителя, кастрюли могут служить в течение не менее 12 лет, а при условии бережного хранения и использования, этот срок может продлиться до 25 лет и более.

3. Наличие толстого трехслойного дна. Для того чтобы обеспечить возможность комфортного использования этой посуды без пригорания продуктов, в том числе и густых блюд, которым можно отнести варенье, каши и прочее, необходимо обеспечить ей хорошее распределение тепла от огня по всему дну кастрюли. Для этого, на дно кастрюли производитель поместил специальный алюминиевый диск, так как именно этот материал имеет лучшую теплопроводимость, чем, к примеру, нержавеющая сталь. Каждая часть дна скрепляется между собой с помощью метода диффузионной сварки, благодаря чему можно избежать образования полостей по краям, и попадания туда грязи и воды.

4. Посуда отличается добротностью, ценовой доступностью их функциональностью.

5. Кастрюли Кухар соответствует всем отечественным европейским стандартам качества, а также смогла пройти все необходимые клинические испытания и исследование.

6. Посуда изготовлена из нержавеющей коррозионностойкой стали.

7. Использовать эти кастрюли можно независимо от типа плит и в посудомоечных машинах.

Использовать можно не только газовые и обычные электрические плиты, но также и стеклокерамику, и индивидуальные панели. Основная емкость этих кастрюль изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, но это сталь немагнитная, таким образом, она не может быть использована на плите с индукционным нагревом. Специально для того, чтобы обеспечить покупателям и эту возможность, покрывающая капсула дна кастрюли изготовлена из ферритной стали, благодаря чему использовать ее можно без каких-либо ограничений.

8. Красивый внешний вид кастрюли.

9. Возможность при необходимости использовать различные кухонные инструменты, которые сделаны из нержавеющей стали, естественно, кроме ножей. Также можно использовать вилки и ложки. В том случае, если при неосторожности, это кастрюля получит глубокую царапину, то можно быть уверенным в том, что в продукты, которые будут в ней готовиться, не потеряют полезные для здоровья элементы.

10. Во внутренней поверхности таких кастрюль нет никаких полимерных антипригарных покрытий. Этот эффект достигается благодаря особому порядочному микрорельефу дна из нержавеющей стали. Именно она может удержать на своей поверхности тонкую пленку пищевого масла , которая обладает хорошим антипригарным свойством.

Мои рекомендации по использованию

Прочитай правила использования профессиональной посуды Кухар , я хотела бы поделиться с вами рекомендациями по эксплуатации.

1. Эти кастрюли категорически нельзя ставить в морозильную камеру.

2. Стеклянные крышки от кастрюль категорически нельзя подвергать резкому перепаду температур, то есть их категорически нельзя опускать под холодную воду и наоборот.

3. Кастрюли категорически нельзя ставить на работающую плиту без наличия воды, или же по другой различные жидкости внутри, сковороды же разогревать пустыми можно.

4. По возможности необходимо избегать падения и других механических повреждений этой посуды, даже несмотря на ее высокое качество.

5. Нежелательно нагревать кастрюли до температуры выше 350 градусов, в противном случае, оно может приобрести желтый окрас. А мощность конфорки не должна превышать 2 киловатт.

6. Необходимо следить за тем, чтобы диаметр выбранной конфорки всегда был меньше диаметра на посуды, для более мелких кастрюль, необходимо использовать рассеиватель огня.

7. Во время приготовления еды, нужно использовать среднюю или минимальную мощность нагрева.

Где купить кастрюлю КУХАР «Профессионал»?

Приобрести подобную посуду можно только через интернет, мне кажется, что логичным будет покупать ее на официальном сайте производителя - здесь, ведь только так можно быть уверенным в качестве покупаемого товара. Видела подобные кастрюли и на других сайтах, но заказывать там боюсь, так как это может быть подделка, на которой все будет пригорать, да и прослужит она не недолго.