Кето диета отзывы врачей

Что такое "кето-диета"?

Кето-диета - это режим питания, основанный на потреблении большого количества жиров, среднего количества белков и малого количества углеводов. Кетоновую диету называют по-разному: кето-диета, кетоновая, кетогенная, низкоуглеводная, в английском варианте Low Carb High Fat Diet (Низкий углевод высокий жир).

Когда мы употребляем достаточное количество или большое количество углеводов, то в итоге получаем глюкозу, из которой организм и черпает энергию. Если глюкозы много, и она не расходуется до конца, то она откладывается в жировые запасы. Организму легче всего извлечь необходимую энергию из глюкозы (сахара).

Если углеводов недостаточно (как при кетоновой диете), то организм начинает икать другие источники энергии, и берет их из жира. Начинается кетоз. Кетоз - это состояние организма, при которой он берет энергию из жировых запасов. В печени из жировых клеток начинают вырабатываться кетоны. Они-то и становятся источником топлива для организма.

Кетоновая диета помогает снизить вес, не испытывая при этом голода. При этом режиме питания можно и даже нужно заниматься спортом, вести активный образ жизни. Причем вес уходит очень быстро, по сравнению с другими диетами. И достигнутый результат держится долго.

Примерный рацион питания при кето-диете

Нет какого-то строгого меню на кетоновой диете. Надо рассчитать потребление углеводов, белков и жиров. А потом уже подстроить под эти расчеты свое меню.

Углеводы надо ограничить до 15 граммов в день. Так организм быстрее войдет в кетоз. Но уже находясь в кетозе, можно потреблять 20-30 граммов углеводов в день максимум.

Нельзя есть: пшеница, рис, кукуруза, крупы, сахар, мед, яблоки, бананы, апельсины, картофель и так далее. Можно потреблять: мясо, рыба, шпинат, капуста, брокколи, цветная капуста, авокадо, малина, ежевика, молочная продукция с высоким содержанием жира, и другие насыщенные жиры.

Надо разделить свой суточный рацион так, чтобы 70-75 процентов в нем приходилось на жиры, 20-25 на белки и остальные 5 процентов на углеводы.

Примерное меню на один день:

1. Завтрак: омлет из трех яиц (или три вареных яйца) и бутерброд с сыром

2. Обед: куриная грудка (дареная или вареная), грамм 30 сыра и авокадо

3. Ужин: стейк из красной рыбы (или рыба на пару), листовой салат, печень трески

4. Перед сном: жирный творог 100 граммов

Воды надо выпивать в день, как можно больше, минимум 2 литра, лучше три.

При кетоновой диете нужно избегать перекусов, потому что они повышают сахар в крови, а лишний инсулин здесь не нужен.

Мнение врачей. Вред и польза кето-диеты.

В кетоновой диете однозначно есть польза. Она помогает диабетикам контролировать уровень сахара в крови. С начала прошлого века после проведенных исследований врачи выяснили, что кетоновая диета помогает в стабилизации больных эпилепсией с неконтролируемыми приступами. До сих пор врачи используют кетоновую диету при эпи, чтобы снизить прием лекарств.

Кето-диета помогает снизить вес, ее часто используют спортсмены для сушки тела.

Однако, как у любой диеты, у кетоновой есть противопоказания. Это беременность и период кормления грудью, диабет первого типа (низкий инсулин), дети из-за низкого количества углеводов, необходимых им для энергии, пожилые люди, которые не могут справится с таким количеством белка в рационе. Нельзя применять эту диету, если у вас есть проблемы с желчным пузырем.

В любом случае прежде, чем выбрать эту диету, надо посоветоваться с врачом, и хорошо бы сдать анализы.

Побочные эффекты также не очень приятны - это запор и вздутие кишечника. Ведь клетчатки употребляется очень мало. Но немного помогает справиться с этим кефир.

Я не смогла сидеть на кетоновой диете, потому что как раз испытала побочные неприятные эффекты и не стали продолжать. Но многим моим знакомым она помогла снизить все быстро и сохранить результат.