Кивано (рогатая дыня, африканский огурец)

Здравствуйте, уважаемые мои читатели - любители экзотических овощей и фруктов. Сегодня я расскажу вам о таком удивительном овоще (думаю, что его можно так назвать): кивано.

Экзотичный фрукт или овощ - поди определи. Речь идет об африканском огурце или рогатой дыне, как его еще называют. Некоторое время назад я увидела программу на телеканале "Усадьба" об этом экзотическом, для наших мест, растении.

Листья и способ выращивания также напоминает наш огурец, растет как лиана, поэтому нужна подставка в виде опоры, образует много зелени.

В стадии биологической зрелости кивано должен иметь желтый цвет. Размеры плода ощутимые, как я убедилась из программы. Одного такого плода будет достаточно для семьи из двух человек, чтобы приготовить, например, салат.

По вкусу он должен сочетать дыню и огурец. В разрезе мы видим крупные семена, опять же, напоминающие наш огурец. Мякоть у этого африканского огурца водянистая и сочная.

Думаю, что в нашей северной местности его придется выращивать в теплице, предварительно посадив рассаду. В более южных регионах это растений вырастает без укрытия, нужна только, для него шпалера и регулярная обрезка лишней зелени.

Ближе к лету я поищу семена кивано в магазинах и высажу "на пробу" парочку растений. Очень хочется посмотреть, что же в итоге у меня получится.