Помню наше детство, когда мы болели наши бабушки знали, что делать даже без врачей и интернета.
И так как у нас свой дом и огород, то конечно же, редька черная с медом от кашля -это первое средство!
У нас врачевал дедушка, помню вкус и аромат, а также запах этого снадобья. В наш век, отведать меда с соком редьки было очень интересно. Сам процесс приготовления лекарства - уже повышал настроение.
Это сейчас детей не удивить.
Не знаю, кому не нравиться этот вкус - мы пили с удовольствием. И даже сегодня я, как и 30 лет назад, не забыла народную мудрость и пользуюсь этим рецептом.
Есть много способов приготовить сок редьки с медом, можно просто натереть редьку и перемешать с медом, настоять 10 часов смесь, отжать и отстоять - пить по 1 ч.л. 3-5 раз в день.
Но мне все же нравиться тот старый способ. За которым мы так любили наблюдать - сок с медом самой редьке.
Кто то настаивает именно в редьке, кто-то делает небольшое отверстие внизу, я делаю и сок с медом стекает в емкость (на фото в банку). Там и настаивается.
Чтобы все сделать, нужно намыть редьку.
Аккуратно отрезать как крышечку верхний полюс редьки. Внутри ножом или ложкой удалить серединку (туда именно и накладываем мед).
После чего закрываем крышку и оставляем настаиваться на ночь (не менее 10 часов).
Далее принимать так же, несколько раз в день по чайной ложке.
Следует помнить, что редька содержит в себе не только эфирные масла и витамин С в больших количествах, помогающие от кашля.
Она также повышает аппетит и секрецию желудочного сока, обладает мочегонным и желчегонным действием. Поэтому ее применяют в народной медицине при камнях в почках, холецистите, гастрите, подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, при ожирении, и даже при раке.
Редьку черную применяют для профилактики атеросклероза, она прекрасно выводит лишний холестерин из организма. Семена же овоща используют в измельченном виде как антибактериальное средство при кожных проблемах: язвах и ранах.
Острая и горькая редька поможет вывести из организма вирусы, яды и бактерии. В ней много калия, который приводит в норму водно-солевой обмен. Также и выводит всю лишнюю воду.
Многие сейчас вообще забыли про редьку и не выращивают ее на огородах! Может быть, прочитав мой отзыв, люди снова вспомнят про такое чудо - как редька черная.
Начнут использовать ее и в пищу (например, в салаты или просто как сыроедение, редька на самом деле бывает и очень сладкая и вкусная, я лично очень любою ее просто есть свежую).
И также, возможно, кто-то станет реже бегать в аптеку и травить организм лекарствами, а начнет применять такие простые и действенные методы, как сок редьки!
В детстве я часто болела. При этом почти всегда все сводилось к кашлю. Лечили меня сначала таблетками, потом доходило до уколов антибиотиков. Уколы я терпет не могла, как только узнавала, что мне снова будут их колоть, плакала. Тем более, что антибиотики очень болезненные. Я жила недалеко от больницы, поэтому в стационаре не лежала, а каждое утро и вечер ходила на уколы. Помню, что мне доже идти потом было очень больно. Таблетки антибиотиков мне пить не рекомендовали из-за проблем с желудком.
Но потом мама вспомнила о существовании черной редьки. Она попросила ее у кого-то так как сами мы ее не выращивали. И сделала прекрасное народное средство от кашля. Суть "бабусиного" рецепта заключается в том, что в редьке настаивают мед. Для этого нужно взять редк и отрезать у нее верхушку. Потом необходимо немного вырезать мякоть, чтобы получился такой "горшочек" из редьки. Дальше нужно поместить в горшочек из редьки мед, закрыть ранее отрезанной крышечкой, и настаивать.
Сколько по времени нужно настаивать, честно говоря, не помню. В итоге в редьке появится сок с медом. Эту жидкость и нужно пить. Мне давали по 2 столовые ложки три раза в день.
Средство оказалось довольно вкусным и гораздо более приятным лечением чем уколы. Мне тогда редька с медом очень понравилась. Я с удовольствием ее принимала. При этом оно оказалось и действенным. Довольно быстро мне стало легче, а затем вообще все прошло.
Вкусное и надежное средство от кашля.
Когда одолеет простуда или вирусная инфекция, всегда вспоминаю добрые, нежные и заботливые руки мамы и бабушки. Травяные сборы, сетки из йода на грудь и стопы ног, но особенно - черную редьку с медом для лечения кашля, которую бабушка всегда нахваливала. Я даже много лет спустя помню запах этого сока с медом...
Черная редька это доступный, но удивительный корнеплод, который обладает противомикробным действием, отлично стимулирует иммунитет, богат витамином С.
Как подготовить редьку. Так как у меня есть брат и болеть мы умудрялись одновременно, бабушка брала две редьки, тщательно мыла, срезала у основания и ложкой или ножом вырезала глубокую воронку. Воронка должна быть довольно большой, чтоб могла поместить 2-3 чайные ложки меда. Подготовленную редьку опускала хвостиком в банку или чашку с водой, чтоб не вяла. В воронку накладывала мед, который смешивался за 10-12 часов с выделяемым соком редьки. Этой целебной смесью нас поили три раза в день за 5-10 минут до еды по десертной ложке. Брат не любил эту целебную смесь, а я просто обожала и даже самовольно пила пока мама не увидела и запретила, так как превышение дозы может вызвать высыпание и аллергию. Менять нужно редьку каждые три дня. Помогает исключительно. Рекомендую взять на заметку.