Лук шнитт

Лук-шнитт воистину может оказаться просто находкой, как для начинающих садоводово, так и для куда более опытных. Другие названия многолетнего лука – лук-резанец, лук-сковорода, но чаще и правильнее всего называть его все таки, лучок-шнитт. Это многолетнее травянистое растение, часто встречающееся на китайских и сибирских землях.

Внешний вид очень интересный – форма вытянутая «дудчатая». Сами луковички очень меленькие, даже непривычно. Расцветает лучок преимущественно поздней вечной, расцветка становится розовато-сиреневатой, украшенной яркими «зонтиками». Длина стебля около тридцати см. Крайне необычное впечатление! Особенно для тех дачников/огородников, которые в первый раз в своей жизни посадили стоь полезнейшую культуру из ультур. Правда цветет лучок сравнительно совсем не долгое время – никак не более двадцати дней.

Как ни интересно, но шнитт-лук можно найти еще самой ранней весной в еще не до конца растающем снегу. В летнее время года стебли его становятся более грубоватыми, следовательно, содержат приличное количество растительной клетчатки, становясь менее вкусными при употреблении.

Данная разновидность породы луковых оптимальна для многих худеющих, благо калорийность порции достигает всего навсего, не более тридцати калорий. А пользы просто невероятное неисчиляемое количество!

Вкус лука-шнитта несколько отличается от обычного репчатого лучка – немного с остринкой, но не выраженной, душистый. Намного меньше горчит при мелкой нарезке в салатах.

Витаминный салат:

1)промытые помидоры, огурцы и один пучок лука резанца средне порезать;

2)заправить вкуснейший свежий салатик одно столовой ложечкой оливкового нерафинированного маслица, посолить и попрчить по вкусу;

3)подавать к горячей отварной картошечке в мундире. Таким образом, получится раскрыть истинный вкус лука-шнитта, его пикантность.

Определенные достоинства:

1)значительное укрепление иммунной системы организма. Регулярное употребление подобного лучка богато витаминками группы В, рибофламином для нормализации работы пищеварительной системы и другими не менее питательными веществами.

2)помогает достаточно неплохо разнообразить рацион худеющих, а также для людей на сбалансированном правильном питании.

Полезные свойства не получится никак сохранить, если пытаться всячеки подвергать лучок-шнитт термической обработке.

3)протеины и органические кислоты, эфирные масла, другие витаминки позволяют обогатить организм при нехвате витаминов, действуя при осеннем/весеннем авитаминозе не много и не мало, словно «волшебная растительная пилюля».

Не стоит забывать об умеренном употреблении лука-шнитта. В противном случае не только серьезно увеличится аппетит, сколько может вполне появится жжение и прочие неприятные ощущения при усвоении продукта. Впрочем передание любых луковых культур фактически всегда было чревато негативными последствиями.

Как у любого представителя луковых, лук-шнитт имеет целый ряд существенных противопоказаний. Не обращать на них внимание может быть даже опасно в некоторых случаях.

Запрещается:

1)категорически нельзя употреблять лук-резанец или лук-шнитт при наличии хотя бы одного из заболеваний пищеварительной системы;

2)нельзя/не рекомендуется (даже в крошечных количествах) при холецистите, панкриатите, повышенной кислотности, а также в некоторых других нечасто встречающихся случаях.

Так что непременно посадите на своей участке столь привлекательный ранний лучок, радующий нежнейшим вкусом и огромной пользой.