Многолетний чеснок

Иммуномодулирующее (формирует иммунитет, устойчивость к заболеваниям) растение, которое имеет широкое применение, в том числе и в лечебных целях. Обладает мощным противомикробным и противовирусным действием, благодаря чему его используют во всевозможных рецептах народной медицины, особенно во время эпидемий гриппа и при респираторных заболеваний. А также используется как противоглистное средство. Наверное, это его антипаразитическое действие и породило миф о том, что он помогает от вампиров.

В саду это растение неприхотливо, не требует пересадки и великолепно размножается семенами, которые созревают осенью и рассевается по всему саду. Но лучше всего его сажать зубчиками. Его применяют даже для лечения садовых растений от различных вредителей, в том числе и тли, которых его резкий запах отпугивает.

В кулинарии это замечательное растение используют, добавляя его во всевозможные блюда в качестве острой приправы. Используют как надземную часть - зелень, так и луковки, для всевозможных салатов, супов,мясных блюд, соусов, бульонов.

Чеснок холодостойкий, ему не страшны заморозки, он не требователен к почве, и вообще прекрасно растёт сам по себе, не требуя особого внимания со стороны человека.