Мраморное покрытие сковороды что это такое

Начнем с того, что я очень люблю готовить. Качественную еду и на качественной посуде. Появление нового вида покрытия сковородок заставило меня призадуматься:может стоит попробовать?

Оценив стоимость этих чудес света, я поняла, что не совсем готова их купить ради эксперимента ( в среднем такая сковородка стоит около 1700 рублей,что в период кризиса не так уж и бюджетно), поэтому заказала подобную сковородку в подарок.

На просторах интернета мои друзья нашли и приобрели мне это чуда марки Bergerя весьма обрадовалась подарку и начала эксперименты. Теперь обо всем по порядку.

Плюсы:

1. Она легкая. Это вам не чучунная посуда и даже не керамическая, она значительно легче. Почему это плюс? Да просто не хочется тягать тяжести от одной комфорки к другой, а уж тем более от плиты к раковине

2. Удобная в использовании. Это именно та сковорода, еда на которой уж точно не пригорит. Во всех рекламах пишут о равномерном распределении жара - не врут. Не обманывают и по поводу быстрого нагрева и долгого охлаждения. Но мне это не так важно последнее, чем первое. Не люблю долго ждать. Конечно, приятно и то, что можно выключить газ, а еда все равно, как говорится "дойдет".

3. Компактная. Для меня это также плюс, ибо посуды у меня много, а хранить ее надо.

4. Дизайн . Почему решила упомянуть именно это - все отмечают , что они более красивы, чем керамические. Спорный, конечно, плюс, но все же плюс. Красота не так важна. Мне же не на стол ее ставить.

5. Можно не использовать масло совсем. Для сторонников здорового питания это крайне важно, берите на заметку.

Минусы:

1. Как и все сковородки, созданные по нанотехнологиям и новым решениям, они не так практичины, как чугунные. В том плане, что естественно, что-либо мешать можно только ложкой и мыть в машинке или при помощи жеского ершика подобную прелесть не рекомендуют.

Конечно, это все зависит от ваших привычек, но лично мне не хочется постоянно думать о том, как бы не поцарапать посуду. хотя, скорее всего, это мой задвиг.

Оставлять еду в них тоже не стоит.

2. Много споров. Как все новое, эти сковородки имеют кучу отзывов. Если их не читать, то все нормально. Но существуют целые статьи о вреде и пользе. я стараюсь обходить их стороной, но если хочешь быть объективной, приходится читать. Сделана она из аллюминия и все негативные свойства этого металладают о себе знать. В применении я это не особо заметила, но для дотошных покупателей это важно.