Мультиварка REDMOND RMC-M90

Для чего мутьливарка в хозяйстве, она многофункциональна. Нужна для ускорения и облегчения приготовления блюд, готовлю часто и много (рецепты помогает подбирать кулинарная книга в комплекте). Всегда разнообразные блюда так как в семье маленький ребенок и очень привередлив в плане еды.

Самые удачные блюда безусловно плов, каши и долма, так как томление это главное условие вкусного приготовления, пища не пригорает. Выпечка получается просто изумительная, особенно тесто для бисквита, которое не удавалось долгое время. И теперь оно подходит очень быстро и выпекается само в мультиварке.

При приготовлении не издает ни каких посторонних звуков. Весь пар выходит через отверстия сверху которые можно открыть и прикрыть, жидкость скапливается в емкость специально для этого предназначенную. Поверхность легко моется после приготовления блюда, так же чаша для приготовления на которой не остается ни каких следов даже после того как её протереть. У чашки есть ручки за которые легко вынуть ее после приготовления блюда и при этом не обожжешься. Это очень удобно.

Очень удобно также то, что чаша мультиварки съемная и легко найти и купить в магазине дополнительную чашу, что тоже удобно и нужно когда не хочется перекладывать еду, можно использовать чашу как кастрюлю просто прикрыв крышкой. В дальнейшем можно еду разогреть так как есть функция подогрева. Еда греется быстро и ничего не пригорает и не подгорает, эта функция мне очень нравиться еще и по тому что можно держать еду теплой какое то время.

Так же в комплекте есть все необходимые для приготовления по точному рецепту мерные емкости, фритюрница в которой легко приготовить картофель фри и пончики, они обжариваются в масле равномерно. Также есть и емкость для приготовления еды на пару, готовила манты и картофель на пару, хинкали и рыбные стейки все очень вкусно и ничего не прилипает, главное использовать инструкцию по приготовлению. Специальные ложки которые можно использовать чтоб не поцарапать поверхность чаши.

Единстсвенный мной обнаруженный минус это то что поверхность мультиварки самого корпуса очень легко травмировать и поцарапать, электронную часть или сам корпус. Это конечно не украшает но и ничего страшного не происходит, на работу кнопок и самой мультиварки не влияет ни как.

Рекомендую тем кто хочет облегчить свою жизнь на кухне, и именно приготовить то что не получалось из за того что не умеет пользоваться духовкой.

Хочу рассказать о своей помощнице – мультиварке Redmond M90. Покупали в ожидании малыша, поскольку я понимала, что скоро времени на готовку совсем не останется. Сразу скажу, сначала хотела покупать мультиварку с чашей на 3 литра, вроде как нас в семье всего двое, и много мы не едим. Но, посмотрев вживую в магазине, поняла, что фактически 5 литров – это не так уж и много, ведь литраж чаши меряется до краев. А до краев мультиварку никогда и не загрузишь. Трехлитровая же чашка, заполненная не до краев – это совсем мало, на одного человека. Мультиварка эта не такая уж дешевая, но пособирав отзывы подруг, я остановилась на ней.

Что в комплекте?

Непосредственно сама чаша на 5 литров, внутреннее покрытие черное, керамическое;

Чаша для варки на пару, очень удобная также чтобы вынимать из мультиварки пироги;

Мерный стаканчик на 160 мл. Хороший, но я им почти не пользуюсь;

Небольшие ложка и лопатка – на мой взгляд, бесполезны;

Емкость для фритюра – ей тоже пока не пользовалась, предпочитаю правильное питание;

Небольшая инструкция по применению, где всё просто и понятно описано, без лишних слов;

Книга рецептов (200 шт). Иногда беру что-то из нее, то, что делала, получалось хорошо.

Чаша

Огромный плюс этой мультиварки – чаша ее с ручками! Даже не представляю, как можно вынимать из мультиварки пылающую чашку без ручек. Ручки не греются, работать с чашей – одно удовольствие.

После 1,5 лет использования к чашке кое-что начало пригорать, в основном каша. Хотя я старалась вилками и ложками в нее не тыкать, использовала деревянные лопатки. Пока всё терпимо, думаю если через пару-тройку лет придется докупить еще одну чашку – это нормально, при таком использовании.

Управление и функции

Блок управления представляет собой панель с сенсорными кнопками. Перемещаться по меню не супер удобно, можно пропустить нужный пункт, если тыкнуть в спешке на один раз больше, и тогда придется прокрутить еще целый круг. Мультиварка позволяет установить время приготовления вручную для каждого режима, установить температуру для режима «Мультиповар» (это полностью ручной режим, что хотите, то и задаете), а также отключить подогрев, если это необходимо. Предусмотрена также функция «Отложенный старт», про нее нужно сказать особо. На мой взгляд, установка времени на отложенный старт слегка странновата. То есть на дисплее вы устанавливаете не то, через сколько мультиварка должна включиться и начать готовить, а то, через сколько она должна закончить. Т.е. к отложенному времени начала готовки вам еще нужно прибавить время готовки по самой программе. И иногда тут приходится подумать, просчитывая ходы) В остальном, достаточно комфортное управление и оптимальный набор функций, на всё хватает.

Кстати, включается и выключается мультиварка переключателем на шнуре питания. Т.е. она у вас может быть постоянно включена в розетку, а питание не потребляет. Надо – включили тумбер, и всё. Однако, если Вы выключаете мультиварку через тумблер, не прерывая программу, после включения она программу продолжит. Имейте это ввиду и обязательно нажимайте на Отмену, если хотите закончить приготовление. Зато когда в доме отключают свет, такая функция играет на руку – после включения электричества мультиварка сама продолжает готовить с того же момента, когда отключилась, подходить и включать заново не нужно!

Программы и качество приготовления пищи

Мультиварка имеет 15 готовых программ: молочная каша, тушение, жарка, суп, на пару, макароны, томление, варка, выпечка, крупы, плов, йогурт, пицца, хлеб, десерты, и программу «Мультиповар», в которой пользователь сам устанавливает температуру и время нагрева. Такого набора вполне хватает на все потребности. Маленький нюанс из опыта: программы «тушение» и «на пару» не включаются, если в чаше нет воды! Если Вы, например, поджарили что-то на Жарке, а потом хотите дотушить, следите, чтоб воды было хоть чуть-чуть, иначе программа не включится. Возможно режим Варка работает также, я им не пользуюсь.

По качеству приготовления:

Что я делаю в этой мультиварке? Тушение, жарка, на пару, выпечка, плов, йогурт – нареканий нет, всё отлично получается. Мясо нежнейшее, выпечка и запеканка отличные, плов и йогурт вкуснейшие. С режимом Молочная каша у меня отношения не сложились, каша пригорает, даже если молоко разбавлять водой и помешивать пару раз за программу, и периодически выбрасывается через клапан, так что приходится всё мыть. Если варить на этом режиме кашу на воде, то всё получается нормально.

Общие характеристики и впечатление

Максимальная мощность мультиварки 860 Вт, вес 4,2 кг. Переносить ее за ручку достаточно легко.

В целом, приобретением я довольна, мультиварка сильно облегчила мне жизнь в некоторых моментах. Но, поскольку плита у меня газ, некоторые другие моменты мне привычней делать по старинке, например, варить суп, чтобы потом не переливать его из чаши в кастрюлю. По функционалу и реализации серьезных нареканий нет, думаю это очень хороший вариант в своем классе и ценовом сегменте. Это не супер-пупер навороченная, но и не примитивная дешевая модель, в общем, то что нужно для обычной кухни.