Мультиварка Scarlett SL 1529 - Мультиварка-скороварка Scarlett

Купили эту мультиварку на смену досрочно вышедшей из строя редмонд. Решили не брать дорогую, а взять что-то попроще и подешевле. В этой модели нас устроили и функции и цена. Да тем более основным её преимуществом, над остальными мультиварками подобного ценового ряда, была функция скороварки.

Её крышка даже чем-то напоминает крышку обычной скороварки, только более модернезирована.

Комплектация мультиварки представляет собой: ложку для круп, контейнер-пароварку и книжку с рецептами. Объем чаши - 5 литров. Покрытие тефлоновое. Облупилось, кстати, быстро.

Программ 10. Есть поддержание температуры, отложенный старт. Можно готовить выпечку, каши, супы; готовить на пару, тушить, жарить.

Если честно, то каши варить мне в ней не очень понравилось. Они получаются какими-то разварившимися. Рис слипается, гречка тоже не поймёшь какой формы и вкуса. Я уже о манке не говорю.

А вот перловочка просто класс. 20 мину и без замачивания кашка будет готова, причем просто замечательной мягкости и вкуса. Гороховую кашу в ней у меня получается варить только в виде пюре, но зато такого обалденного пюре у меня никогда не получалось сварить на плите.

Картофельное пюре тоже получается очень вкусным. Картошку приправляю специями и ставлю варить минут на 15-20. Потом даже толочь её толком не нужно, она рассыпчатая и пюре получается без комочков, и очень нежное.

А вот свеклу целиком для винегрета мне варить не понравилось. Она приобрела странный цвет и неприятный вкус.

Супы готовить в скороварке обожаю. Они получаются наваристыми, густыми и вкусными. Мы мясо не едим, но от мясных их очень сложно отличить. Если угостить таким супом мясоеда, то, навряд ли он определит, что это безмясной суп. Суп получается ароматным и питательным.

Капуста тушеная в этой скороварке за 15 минут получается просто пальчики оближешь. Вкус похож на тот, который был у капусты в советских столовых, или детских садиках. У меня дети, которые не являются поклонниками данного блюда, теперь охотно его уплетают.

Макароны, пироги и выпечку я не готовила в скороварке. Думаю, что для этих целей и духовку можно использовать с плитой. Хотя, когда мы только переехали в дом, и плиты у нас не было, я использовала мультиварку без крышки для варки макарон.

В эксплуатации мультиварка очень проста. Главное всё правильно закрыть, и после приготовления всё тщательно промыть. Если вы неправильно закроете крышку, то содержимое будет сочиться изо всех щелей, мультиварка будет пыхтеть, шипеть, и забрызгает пол кухни.

По первой ещё страшновато подходить к работающему прибору, так, как всё-таки под крышкой давление ого-го какое. Главное, конечно, соблюдать меры безопасности, которые подробно описаны в инструкции. Иначе можно и обжечься, прибор всё-таки серьёзный.

Ещё посоветую быть аккуратнее при мытье крышки. В ней есть мелкие детали, которые часто выпадают, но их лучше не терять.

В целом, я покупкой довольна. Реально экономит время, много блюд готовит быстро и вкусно, и цена достаточно приемлемая.