Музей "Хлеба и Вина" (Россия, Архипо-Осиповка)

Каких только музеев нет в мире.Существует и вот такой необычный музей-Вина и Хлеба.Находится он в курортном поселке Архипо-Осиповка,что расположен на берегу Черного моря.

Ориентиром в поисках музея является еще один музейный комплекс под открытым небом -Михайловское укрепление.Деревянные ворота,пушки по периметру,небольшая мельница-все это видно издалека.

Сразу за укреплением увидите еще одну мельницу(на фото),на этот раз побольше.Здесь и расположился музей "Вина и Хлеба".

Музей частный, работает при действующей мельнице,где по старинной технологии без дрожжей выпекают вкуснейший хлеб.

К музею примыкает и Океанариум,не зря у входа стоит небольшой бассейн с живыми рыбками.Но в этот раз мы туда не пошли.

Билеты можно купить в кассе тут же.Стоимость не помню,к сожалению.Билеты продаются двух категорий:с дегустацией хлеба и вина и без.Так вот,разница в цене совсем невелика,поэтому,конечно же,мы купили с дегустацией.

До 5 лет вход бесплатный,до 12 - детский билет.А с 12 нужно покупать взрослый куда входит и дегустация всего.Ну,об этом позже.

Важная особенность:экскурсии начинаются с начала каждого часа.Так,мы пришли в 17.15 и нам предстояло ждать экскурсии до 18.00.Мы уже было загрустили,но нас успокоили,что мы можем присоединиться к уже начавшейся экскурсии со второй ее части(дегустации),а затем уже с новой группой пройти первую часть.

Так мы попали в дегустационный зал.Сначала экскурсовод рассказала историю кубанских вин,немного поведала о быте местных народов.

Мы увидели старинные аппараты для производства вина,бочки,узнали,как правильно хранить вино.На фото макет девушки топчет виноград ногами. Сейчас это делают машины на больших заводах.

А вот эта старинная маслобойка до сих пор пахнет сливочным маслом.И запах такой сладковатый,нежный,как из детства.

После экскурсии группу усадили за накрытые уже в этом же зале деревянные столы.На каждого взрослого причиталось по 3 бокала(на донышке) разного вина,на ребенка-мисочка с хлебом.Начиная с 12 лет взрослый билет,поэтому перед нашей 12-ти летней дочерью тоже поставили вино.Хотя тут же висит объявление,что спиртные напитки можно только с 18-ти лет.Казус.

Ну,ладно,вино продегустировал муж,не пропадать же)

Экскурсовод рассказала о каждом виде вина(их было с десяток),научила правильно дегустировать.Тут же можно было купить вино с геленджикского завода,прайс лежал прямо перед нами.Нам понравился местный хлеб,который готовят на закваске из собственной муки.Стоимость маленокой,но увесистой(400 гр)буханочки - 100 р.в соседнем кафе.

Дальше началась первая часть экскурсии,которую мы пропустили.Мы попали на действующую мельницу.Только теперь она работает от электричества,а не от ветра.Здесь мы попробовали вкус муки с отрубями,повертели жернова.

Затем прошли в еще один зал музея.Здесь мы услышали историю хлебопечения.Узнали,каким тяжелым был труд мельника.Так раньше крышу мельницы поворачивали по несколько раз в день вслед за направлением ветра.Делалось это все вручную.

Кроме того,в этом зале также есть предметы быта:старинная мебель,утварь,монеты.

В целом,экскурсией мы остались довольны,узнали много нового и интересного.

Наверно все кто посещают курорты на морском побережье считают что кроме моря и очевидных развлечений нет ничего интересного, но мне так никогда не казалось, наверно потому что люблю природу и историю городов и красивых мест. Люблю

Впервые посетив курорт в Архипо-Осиповке, конечно и бесспорно все идут на море. Но ведь не будешь же только купаться, есть и спать. Нет конечно это просто не интересно проводить отдых как амеба. Самый лучший вид отдыха это комплексный отдых в том числе и с посещением интересных и памятных мест которые могут быть на любом курорте.

в Архипо-Осиповке таких мест достаточно много. Например можно посетить музей "Хлеба и вина". Интересное место в плане архитектуры. Потому что он располагается в мельнице. Самой настоящей мельнице. У нее даже деревянные перила и все стены и мельничные крылья.

Внутри помещения вам предложат кроме билетов оплатить еще и стоимость экскурсии. Это вполне интересно рассказывающая девушка. Которая в принципе расскажет вам интересно то же что можно прочитать на стенах с плакатами.

Там внутри много интересного. О чем можно рассказать и посмотреть. Как минимум расскажут про историю и технологии приготовления хлеба и вина, историю развития технологии и технологий.

Приготовление вина это был просто своеобразный ритуал, то есть сам процесс сбора вина его подготовки. Потом его мяли при том ногами и складывали в специальны бочки которые там же представлены. Системы перегонки и эволюции данных аппаратов, их видоизменение и совершенствование.

В музее хлеба можно просмотреть и увидеть весь процесс сборки колосьев до его превращения в хлеб, с посещением мельницы можно увидеть как перерабатывали пшеницу или вообще злаки. Покрутить жернова и посмотреть как готовый продукт высыпается для дальнейшего использования.

Также можно увидеть культуру и быт жителей того времени, то есть жилье мельника, жилье пекаря и прочее, на входе вас встретят традиционные казак с супругой, которые приветственно протягивают как гостеприимные хозяева своему гостю каравай. Также там есть стол сервированные продуктами выпечки времени как праздничными так и будничными.

Вполне интересно побывать и хоть на время окунуться в историю, тем более что не надо далеко идти, в этот музей можно зайти после обеда ,возвращаясь в номер, когда жара на пляже максимальная ,а в таком помещении прохладно и интересно. Время отдыха окрашивается не только пользой телу, но и уму.