Мясорубка

Доброго времени суток!

Я вот почитал о различных видах мясорубок, но так и не обнаружил стандартного варианта. Да, именно старой, проверенной времени техники, которая работает только тогда, когда ты сам решил потрудиться.

Сейчас я расскажу о мясорубке!

Почему мы все забываем о старой, доброй технике? Все просто. Мы становимся зависимыми от техники. А что вы будете делать, когда выключат электроэнергию? Скорее всего начнете мерзнуть, сидеть голодными (в крайнем случае питаться бутербродами) и любоваться микроволновкой, электрической соковыжималкой и идентичной мясорубкой! Вы возьмете кусок мяса, положите рядом с "не живой" мясорубкой и начнете грустить! Будете мечтать о сочных, мягоньких и ароматных котлетках! Только от одних мыслей у вас появится бешенное желание впиться в эту котлету зубками и медленно, равномерно, с чувством неимоверного наслаждения ее жевать. Вы даже не станете ее быстро глотать, только мелкими комочками!

Преимущества мясорубки

В то время, когда вы мечтаете, я достану обыкновенную мясорубку, включусь и начну делать из мяса и сала настоящий, домашний фарш!

Мясорубка, обязательно замнет небольшие прожилки. Я терпеливо сниму сеточку и почищу ее ножиком. После того, как мой фарш будет готов, я ее аккуратно разберу, помою, насухо вытру и, с особым почтением, уберу в шкаф.

Но даже при наличии электроэнергии не стоит забывать о "старой подруге". Эта мясорубка позволит сделать процесс приготовления пищи незабываемо увлекательным. Во время вращения ручки многие начнут считать обороты, резать не только средние, но и большие куски, которые, обязательно, не поместятся в отведенное под продукты место. Вы начнете нервничать. При этом, гневно достав сильно большой кусок, резко, с чувством, порежете его и, с тем же остервенением зашвырнете в нутро мясорубки! Но, как только через дырочки сетки пройдут последние кусочки фарша, вы с чувством выполненного долга, триумфально посмотрите на дело рук своих, и вот тут вас переполнить чувство гордости! Вы смогли - побороли сопротивление мясорубки, теперь котлетка окажется на вашем столе!

Вместо эпилога

Поэтому, несмотря на то, что у вас есть навороченный электрический аппарат, не стоит пренебрежительно относиться к старой, доброй, проверенной временем технике. Аккуратно уберите ее в шкаф, и пускай отдыхает до тех пор, когда ваша навороченная не сможет выручить в трудную минутку!

Автор: Юрий Пляцко