Мясорубка бош mfw 1501

Эту мясорубку получили в подарок от родных. Я была очень рада, по скольку бренд Bosh говорит сам за себя. Но не долго длилась моя радость, после первых двух использований, я поняла, что буду ее доставать и эксплуатировать крайне редко.

Это "чудо" техники живет у нас уже более 5 лет.

Но не стоит обольщаться. Такой долгий срок работы, обусловлен редкой эксплуатацией и наличием кучи запасных деталей.

Недостатки.

Использую эту мясорубку 2-5 раза в год. Почему так редко? Потому что с ней очень много хлопот и возни. К тому же у мясорубки малая мощность и постоянно портятся и ломаются детали.

В общей сложности я ее использовала чуть менее 20 раз. За это время у меня полностью сточился 1 нож. В ход пошел запасной (в комплект не входит). Я еще удивлялась, почему родители вместе с мясорубкой подарили сразу 1 запасной нож и 2 запасные втулки к шнеку. Думала, что им просто их "впарили". Ан нет - консультанты в магазине видимо уже был наслышаны о этом чудо приборе.

Так же не куски развалилось 2 втулки в шнек. На третьей втулке уже трещина.

Самое печальное, что трещина появилась при изготовлении фарша из филе куриной грудки. Вроде бы кажется мясо у филе нежное, и фарш сделать легче простого. Как бы не так. Объем филе массой чуть более 1 кг, я пропускала через мясорубку 40 минут. В мясорубке постоянно забивались все дырки, а на штырь от шнека до самого ножа накручивались очень плотным жгутом волокна мяса и какие то жилки (вообще не понимаю как мясорубка нашла жилки в курином филе). В итоге пришлось 4 раза разбирать чудо агрегат, вырезать и вытаскивать жилки и прочищать дырочки зубочисткой.

Хотя надо отметить, что свинину и говядину мясорубка крутит на ура. Правда всегда беру хорошее мясо - вырезку или кусочки с очень маленькими пленочками и жилками. Но тем не не менее 1 нож затупился, а 2 втулки разломались на куски.

К мясорубке в комплект идут 3 диска с разным диаметром отверстий. Пользуюсь в основном с самыми маленькими дырочками.

Еще один неприятный момент состоит в том, что все детали выполнены не четко, с заусеницами и зазорами, как будь то в подвале их изготавливали. Из-за этого мясорубку очень неудобно мыть. Отмыть ее после мяса, что бы потом пропустить в нее курару + орехи + линон, задача очень тяжелая. Сразу скажу, что грецкие орехи крутит хорошо, курагу тяжелее, а вот с лимоном придется повозиться, закручиваются пленочки от лимона и мясорубку опять приходиться разбирать.

Волокна мяса застревают везде.

Хранить ее тоже не очень удобно, только в коробке, в противном случае все детали лежат отдельно.

А коробка не маленькая, места занимает много.

Так же неприятным сюрпризом для меня стала цена запасных частей к мясорубке. Например пластмассовые втулки к шнекам стоят порядка 600 рублей, диски в среднем 800 рублей, запасной нож 700-900 рублей (в зависимости от того оригинальный он или нет). Многие запчасти сложно найти. Чаще всего встречаются в интернет магазинах, где нужно оплачивать еще и доставку. Грубо говоря, что бы купить 1 втулку к шнеку, нужно потратить почти 1000 рублей.

При работе мясорубки есть неприятные мелочи. Во первых кольцо прижимающее диск нужно закручивать особым образом, не до упора, но и не очень слабо. Сильнее закрутишь - нож затупляется быстро, слабее - мясорубка забивается, фарш не идет.

Достоинства.

Лишь за один момент могу похвалить мясорубку, за то что продуманно место для хранения дисков и намотки шнура. Ну и разумеется хорошая длинна шнура - 1 метр. Не приходиться работать прямо у розетки.
При том намотка шнура тоже не продуманна, как не наматывай вилка все равно торчит либо вниз (тогда мясорубку нельзя поставить на ровную поверхность). либо вилка торчит в сторону (за все задевает, съедает целую полосу свободного пространства).

Рекомендовать ее не могу. Старая бабушкина механическая мясорубка, даже удобнее и мыть ее легче.