Мясорубка Moulinex ME - 406 hv4

Вообще-то мы пользуемся кухонным комбайном, но иногда бывает просто лень возиться с этим агрегатом ради приготовления фарша на десяток котлет, вот тут и приходит на помощь эта мясорубка. Куплена она пять лет назад, и, хотя в инструкции указан срок службы в два года, пока она не подводила ни разу, даже нож и решетки не приходилось затачивать. Что и говорить, французская фирма Moulinex - это вам не Китай. На сборку и разборку уходит не более минуты. Отмывается легко, не следует только при этом применять агрессивные моющие средства, от которых может потемнеть корпус механики, изготовленный из алюминиевого сплава (силумин). Наибольшие проблемы - с решёткой. Её приходится иногда прочищать от застрявшего мяса спичкой, или продувать. Лучше последним пропускать для фарша лук или картофель, если они входят в рецепт приготовления, он "пробьет" решетку, и так её отмывать проще. Мясорубка достаточно мощная, хотя если попадает с мясо с жилами, ей с ним справляться явно не просто, что хорошо слышно по звуку. Реверса (вращения в обратную сторону) у этой мясорубки нет. Если её "забьёт" слишком жилистым мясом и перестанет вращаться подающий шнек, сработает защита и мясорубка отключится. Без такой защиты это привело бы очень быстрому сгоранию двигателя. А вот то, что в таких случаях приходится разбирать и прочищать мясорубку, не есть очень хорошо. Реверс у мясорубки - вещь полезная. Подающая воронка имеет диаметр около 4 см, но лучше мясо для фарша резать маленькими кусочками и подавать постепенно, не перегружая мясорубку. Для жил и костей она, конечно, не предназначена, их следует удалять. В комплекте мясорубки 3 сменных решетки: с диаметром отверстий 3 мм для очень мелкого фарша, среднего размера (4,7 мм) для мелко нарубленного фарша и решётка с крупными отверстиями,(7 мм), для крупного фарша. Работает она достаточно громко, при работе шумит примерно как пылесос. Есть возможность приобрести отдельно дополнительные приспособления к ней, например, для шинкования, но я такими никогда не пользовался, поэтому сказать о них ни чего не могу. Возможно, если бы я сейчас покупал новую мясорубку, я бы и выбрал другую модель, лишенную перечисленных выше недостатков, несмотря на более высокую цену, не знаю. Но в целом могу сказать, что эта мясорубка достаточно хороша для своей ценовой категории, а уж от советской ручной мясорубки, которой мы пользовались до этого, отличается, как небо и земля.

Сменные решётки для мясорубки.

Мясорубка в работе.