Mayer Boch «Мини» - это набор, который относится к модели "Мини". Сделаны кастрюли из углеродистой стали.
Он состоит из трех кастрюль и трех крышек.
Емкость: 1,25 л, 0,75 л и 0,5 л.
Все они покрыты эмалью.
Их можно мыть в посудомоечной машинке. На боках имеются элегантные рисунки.
Из недостатков можно отметить то, что их нельзя использовать с индукционными плитами.
Этот набор можно использовать не только для варки, но и для тушения, пассировки и жарки. Здесь можно готовить рыбу, овощи, мясо и птицу, используя минимальное количество масла, а в некоторых случаях вообще без масла. Эмалированное покрытие имеет преимущества для безопасности здоровья человека, а здесь все соответствует санитарным стандартам. Поэтому, если эксплуатировать набор правильно, то он вам прослужит долгие годы и покрытие не будет царапаться и сдираться.
Кастрюли можно использовать как на газовых, так и на электрических плитах.
Многие хозяйки по утрам готовят различные быстрые блюда и для этого часто требуется небольшая посуда. Когда нужно приготовить кашку на одного или два человека. В этом случае такие варианты будут незаменимыми.
Крышки тут удобно ложатся на кастрюлю, а ручки у них не нагреваются, поэтому нет надобности брать рукавичку для этого. Брать ручки удобно и без опасения обжечься. На крышке есть дырочка, которая нужна для выхода пара, ее называют пароотводом. А сами крышки выполнены из прозрачного термостойкого стекла, через которое будет виден процесс варки или жарки ваших продуктов.
В них будет удобно разогревать например суп или борщ на одну или две порции. Так же тут можно готовить молочные смеси для детей.
Важный момент в этом наборе - это экономия места. Эти кастрюли удобно складываются, что можно сравнить с матрешками. Достаточно снять крышки со всех кастрюль и поставить их одна на одну и потом можно их сложить на полочку. В итоге они займут место как будто от одной кастрюли.
Еще один плюс состоит в том, что они не пригорают. Покрытие тут качественное, поэтому даже в экстренных случаях, когда вы забыли про готовку и они остались на плите больше положенного времени, то покрытие не позволит им прогореть до дырки. Но конечно с такими опытами лучше не испытывать этот набор.
После приготовления пищи можно мыть посуду без применения моющих средств, так как поверхность эмалированная и достаточно подержать кастрюли в воде, как все само отстанет и будет достаточно пройтись лишь губкой, чтобы убрать остатки пищи.
Стоит указать, что за счет своего покрытия их можно использовать и для хранения там пищи. Продукты там долгое время будут сохранять свои вкусовые свойства, чего нельзя сказать про алюминиевые кастрюли, где продукты не советуют хранить в холодильнике.
А в таких кастрюльках можно и супы, и борщи, и каши оставлять в холодильнике на несколько дней. И они там будут максимально долго не портиться. Кстати можно и хлеб держать в таких кастрюльках. Мы обычно режим еще на куски и кладем туда. Это в том случае, конечно, если у вас не специальных корзинок для хлеба. А вот горячие пирожки так там точно долго смогут оставаться горячими.
Хорошие показатели у кастрюль и для доведения каш до готовности. Ведь многие каши готовят в два этапа. Сначала на плите варят, а потом она около одного часа стоит настаивается, укутанная в полотенце. Мы так готовим, например, перловку и гречку. Этот набор отлично справился с подобной задачей. Тепло отлично сохраняется и не выходит. Получается как термос для кофе или чая.
В целом - это отличный вариант для любой хозяйки. Кстати, этот набор можно смело дарить своим друзьям и родным на какое-то мероприятие, вплоть до свадьбы.