Орешница Bradex TK 0040

Орешница Bradex TK 0040- это, на мой взгляд, самое удачное изобретение времен СССР, модернизированное и усовершенствованное до невозможности.

Я не знаю, как вам, но для нашей семьи десерт «Орешки»- это всегда праздничное блюдо.

Существует несколько рецептов, мы используем свой, проверенный временем.

На пачку сливочного масла кладу стакан сахара, три стакана муки, соль, соду, ваниль. Все перемешиваю, тесто должно быть как пластилин. Делю на порции, примерно чайная ложка с горкой. Шарики раскладываю по ячейкам. Смыкаю две стороны. Пеку примерно семь- десять минут. В зависимости от того, как тесто подрумянилось.

Для начинки используем вареную сгущенку.

Вареная сгущенка готовится за шесть часов: в кастрюлю, наполненную на две трети водой, опускаем закрытую банку сгущенного молока. Важно, чтобы банка всегда была закрыта водой. Варим под закрытой крышкой на медленном огне. Охлаждаем и начиняем орешки.

Вареная сгущенка- это идеальная начинка, лучше не придумать, можно смешать вареную сгущенку со сливочным маслом, но просто вареная сгущенка- это всегда мега супер беспроигрышный вариант.

Орешница Bradex TK 0040 имеет мощность семьсот восемьдесят Ватт. Этого вполне достаточно, чтобы орешки приготовились за десять минут. Иногда, особенно, когда орешница уже «раскачегарилась», начинает пропекать орешки намного быстрее.

Орешница Bradex TK 0040 весит чуть более одного килограмма. На внутренней стороне орешница выполнена из антипригарного материала. Но первый раз я все же обработала поверхность растительным маслом. Больше я эту манипуляцию не проводила. Больше ни разу. Орешки прекрасно отходили от орешницы. Ни разу не прилипли.

Габариты орешницы составляют двадцать сантиметров в ширину. Двести тридцать миллиметра в длину. Восемьдесят пять миллиметров в высоту.

Производят орешницу в Китае. Но в данном конкретном случае это не отразилось на качестве. Да и кто может отказаться от десерта с вареной сгущенкой под названием «Орешки».

Перед эксплуатацией промыла всю внутреннюю поверхность с мыльным раствором. Первую порцию орешков, вернее половинок, пришлось утилизировалось, мне показалось, что остался аромат синтетики. Но уже со второй порцией все было нормально.

Для приготовления десерта достаточно всего сорока минут. Но только сгущенку варить стоит заранее.

Стоит прибор примерно три с половиной тысячи. Достаточно дождаться распродажи.