Овощерезка спиральная Delimano Brava

Иногда хочется как-то разнообразить приготовленные блюда, немного украсить их, чтобы они выглядели более аппетитно.

Сейчас в продаже можно найти различные приспособления для оригинальной нарезки овощей, не так давно мне подарили овощерезку спиральную Delimano Brava и я решила попробовать, что из этого получится.

Овощерезка маленькая и легкая, была упакована в коробку. Выполнена она из пластика. Уж не знаю сколько она мне прослужит и как долго не затупятся лезвия, я пока не знаю. Но я ей каждый день не пользуюсь, последнее время реже стала ей пользоваться, поднадоело уже.

Пользоваться ей очень просто, все сообразят, работает по принципу точилки для карандашей, только лезвия другие и соответственно нарезаются они иначе, она двухсторонняя, с каждой стороны лезвия разные и нарезка отличается, с одной стороны получается соломка типа спагетти, а с другой стороны волны, как раз как стружка от карандашей, при использовании точилки.

Лезвия пока острые и без усилий нарезается все. Овощерезка подходит для нарезания твердых овощей. Порезаться тут не получится, там внутри встроена специальная защита, так, что пальцы она не отрежет, но все же аккуратность и внимательность не помешает в этом деле, никто вам потом ущерб не возместит, если вдруг защита не сработала.

Лучше всего нарезать такими способами морковь, кабачки, огурцы и картофель. Проще всего нарезать кабачки, как соломками так и вот такими спиралями как на фото выше. Спиралями можно украсить блюдо, я часто нарезаю огурцы для украшения готового блюда. Очень интересно получается с морковью, она более твердая и лучше держит форму, я из нее розочки делала потом, но увы в семье у меня сырую морковь мало кто кушает, а огурцы иногда крошатся или рвутся, очень уж тонкие они получаются и довольно быстро теряют свою форму.

Главное тут, скорее фантазия и ловкость, так как к овощерезке все же нужно приспособиться, у меня первое время не очень красиво все получалось.

Пробовала натирать и яблоки, лучше всего брать не рассыпчатые и мягкие яблоки, а наоборот более твердые или недоспелые, иначе получаются не спагетти, а какая-то непонятная каша и они ломаются потом. Пробовала натирать и редис и лук, тут длинный спагетти не получается, но опять таки если приспособиться, то можно подать оригинально и красиво уже привычные и надоевшие всем овощи.

Можно как для салатов нарезать, так и перед тушением овощи, тоже достаточно оригинально получается и быстрее готовится все.

Вещь на мой взгляд интересная. но так ли она нужна вопрос уже другой, для кого-то она будет незаменимой, а кто-то другой быстро спрячет ее в дальний угол.