Плитка настольная индукционная

Индукционная плита является современной кухонной плитой для приготовления пищи.

Индукционная плита с каждым днем появляется все больше и больше на кухнях современных домохозяеек. Это связано с инновационным преимуществом ее по сравнению с другими электроплитами и адекватной ценой на данное изобретение.

Индукционная плита - это тонкая пластина, в которой заложе принцип электромагнитной индукции, который был выведен известным ученым Фарадеем еще в 1831 году. Но, к сожалению, использовать индукционный метод подогрева и готовки пищи, мы стали только в двадцать первом веке.

Какой принцип работы такой плиты, и чем он для нас интересен? Нагрев в индукционной плите происходит посредством взаимодействия индукционной катушки, которая скрыта под стеклокерамической поверхностью и металлического дна посуды.

Очень важным является то, что для приготовления пищи на индукционной поверхности, нужно использовать только металлическую посуду или посуду с металлическим дном, поскольку в противном случае взаимодействие не состоится и плита не заработает.

Посуда для индукционной плиты дороговата, но купив набор один раз, Вы не будете тратиться каждый раз на покупку нового набора посуды. Пользуйтесь кастрюльками, сковородками, казанками хоть десять лет.

У меня индукционная плита. Она очень безопасна для детей. Меня это устраивает в первую очередь. Я знаю, что дети не включат газ, не забудут выключить конфорку, не обожгут пальцы об огонь, и не пострадают наши соседи.

Еще, хочу сказать, что на индукционной плите очень быстро закипает вода, очень быстро жариться картошка, и мне кажется, что плов получается намного вкуснее, чем на обычной плите. Я засекала, что яйцо куриное варится до полной готовности за 5 минут, вместо десяти минут. У меня расход теперь идет только по электричеству. Это дешевле, чем платить за газ.

Как на меня, так самым большим преимуществом индукционной плиты является таймер времени. Я ставлю время и мое блюдо выключается точно по истечению тридцати минут либо сорока минут. В это время я бегу в магазин, забирать ребенка с садика. Мы приходим и все гаряченькое нас уже ждет!

Плита у нас двухконфорная, но нам хватает. Еще, в этой плите есть регулятор температуры нагрева. У меня плита Hilton. Там самый максимальный нагрев 220 градусов. Четырех литровая кастрюля закипает за пять минут. Потом уменьшаете температуру и готовите так, как считаете нужным. Очень люблю доваривать борщь на температуре 300 градусов. Он получается наваристый и готовый. По всей кухне раздается запах борща и свежей зелени. Моя семья сразу бежит на кухню кушать.

В целом, индукционная плита имеет массу преимуществ перед обычной плитой. И тот, кто стал использовать в хозяйстве индукционную плиту, не захочет возвращаться к обычной.