Посуда в домашнем хозяйстве не заменимая вещь, обойтись без нее практически не возможно. У каждой
хозяйки есть в арсенале несколько самых любимых кастрюль или сковородок, но всегда тянет к
совершенству и появляется желание иметь посуду более высокого качества, чем прежде. Точно таким
образом произошло и со мной. Не смотря на то, что в доме есть достаточное колличество кастрюль, я
все таки решил подобрать целый набор, тем более у супруги скоро приближалось день рождение.
Конечно если посмотреть в магазинах, то выбор на самом деле не просто большой, он огромный. Можно
найти и увидеть кастрюли самых разных производителей и торговых марок. Материалы из которых они
изготавливаются так же самые разнообразные, дизайн ручек, крышек огромен. Так вот, прежде чем
приобретать набор посуды, я решил более детально познакомиться с их характеристиками и изучить
ассортимент.
Первым моим требованием к посуде было то, что она должна быть изготовлена из пищевой
нержавеющей стали. Тем самым я задал определенное направление и сузил зону поиска. Нержавеющая
сталь хороша тем, что может быть использована для всех типов плит, что очень важно, так как у нас в
квартире индукционная плита, а на даче газовая, поэтому есть возможность использовать ее без
ограничения и при необходимости взять с собой на лето на дачу. А многослойное дно поможет
сэкономить энергоресурсы, так как многослойное дно и толстые стенки посуды лучше нагрев и
равномерность распределения тепла.
Вторым положительным моментом у посуды из нержавеющей стали является ее экологическая
безопасность, даже при очень высоких температурах нержавеющая сталь не выделяет вредные
вещества и сохраняет вкус блюда природным. Качественная нержавеющая сталь прослужит довольно
много лет, при этом ее внешний вид будет сохраняться в первозданном виде благодаря прекрасной
антикоррозионной устойчивости.
Обязательно необходимо обратить внимание на ручки и крышки кастрюль и сковороды, лучшим
вариантом будет если они приварены к основанию, а не на заклепках. В крышках со стеклянным верхом,
лучше что бы были отверстия для выхода пара при приготовлении.
Всем этим требованиям в лучшем виде соответствует посуда витессе, которую я выбрал для подарка
супруге. В набор входят четыре кастрюли с различным обьемом и черная бакелитовая подставка. Очень
меня порадовало то, что на внутренних стенках нанесена градуировка литража, что очень удобно при
приготовлении разнообразных блюд.