Сантоку-нож Delimano Sempre

Сантоку-нож Delimano Sempre - этот нож достоин уважения.

Именно он заменил мне все мои небольшие китайские и отечественные ножи дома. В фаворите только он. И сейчас расскажу почему.

В это лето мы отдыхали у родственницы мужа, профессионального повара, технолога (причем с хорошим стажем и опытом). Как понимаете было чему и у кого поучиться. Так вот я сразу обратила внимание, что у нее на кухне только большие (для меня огромные) ножи из нержавеющей стали и пластмассовой ручкой. Я же в закромах отыскала простой советский ножичек и им орудовала почти две недели под зорким взглядом тетушки.

Не знаю, то ли мои шедевры на кухне ей надоели, то ли вверх взяла профессиональная этика - сказала мне дама: "Возьми нормальный нож", и вручила нож Сантоку Delimano Sempre.

Ну что сказать?

Его теперь я не променяю ни на какой другой.

Тонкое большое и острое лезвие из нержавеющей стали с рукояткой, покрытой противоскользящим материалом - вот такой он. Уверенно лежит в руке, надежный и удобный, очень удобный (несмотря на свои габариты).

Красиво и тонко порезать хлеб, колбаску, овощи, фрукты - всегда пожалуйста.

Порезать, порубить, покрошить - справимся.

Лезвие ножа Сантоку Delimano Sempre можно использовать в качестве лопатки для переноса уже порезанных продуктов.

Хотите, постучите по куриным костям, поколите грецкие орехи рукояткой ножа, он справится (проверено).

Самое главное достоинство - он очень удобный в обращении!

Теперь немного о бренде Delimano.

Delimano - серия кухонной посуды, созданной по новым экологическим стандартам. Аксессуары, кастрюли, формы для выпечки, сковороды, посуда, система очистки и нагрева воды, кухонная техника - широкий диапазон выбора.

Аксессуары Delimano из японской нержавеющей стали. В линейке чего только нет: ножи для чистки овощей, хлебный, филейный, сантоку, наборы из ножей, подставки, точило, ножницы.

Сантоку-нож Delimano Sempre - универсальный нож. Но он немного короче настоящих поварских. Сделано для того, чтобы удобней было резать, крошить, рубить, манипулировать рукой. Лезвие Сантоку затачивается острее обычного - легко порезать мясо, рыбу или что-то еще. Лезвие дого держит остроту.

Цена такого ножа довольно высока - порядка 1500 рублей.

У меня пока один такой нож, поэтому о подставке для ножей я еще и не мечтаю. Здорово, если бы для него был какой-нибудь стильный чехольчик или футляр для хранения.

Своим друзьям советую приобрести такого шеф-помощника как Сантоку-нож Delimano Sempre.