Сепаратор молока Ротор СП 003-01

Проживая в сельской местности мои родители держат как положено хозяйство, состоящее из птиц и домашних животных. Конечно и огородик с садом имеется, поэтому скучать не приходится. Имея в хозяйстве коровку, сам бог велел иметь сепаратор молока. Хоть старенький, но он у них был, к сожалению всему приходит конец, так как техника не вечна, вот и сепаратор сломался. После осмотра специалистом в ремонтной мастерской вердикт был окончательный- ремонту не подлежит, а если даже попытаться реанемировать аппарат, путем замены комплектующих частей, то он обойдется дороже нового агрегата. Подумав и все хорошенько взвесив было принято решение приобретать новый сепаратор молока.

Принцип работы сепаратора молока достаточно прост, но для непосвященных еще раз напомню. Сепаратор предназначен для того, что бы разделить свежее молоко на сливки и обезжиренное молоко, при этом одновременно удаляя все загрязнения, которые могли попасть в молоко в процессе процеживания. В приборе имеется резервуар для молока который постоянно вращается, при этом молоко по всем законам физики отбрасывается на стенки. Вода тяжелее молочной части смеси, поэтому соответственно она прижимается к стенкам сосуда сильнее, а жир находится ближе к центру вращающейся чаши и там происходит сбор сливок которые по трубкам постепенно вытекают из чаши. При этом сливки вытекают по одной, а обезжиренное молоко(его еще называют обрат) по другой трубке. Безусловно пропорции обезжиренного молока и сливок не соизмеримы, первого компонента естественно всегда большее количество. Для того что бы подобрать необходимый для себя сепаратор, необходимо понимать какое количество молока необходимо будет перерабатывать и как часто, только после этого определяться с покупкой.

На сегодняшний день в продаже существует большое количество сепараторов и тут так же необходимо все тщательно продумать и учесть все нюансы. Все сепараторы которые выпускаются на сегодняшний день можно условно поделить на две группы, изготовленные из металла и из пластика. По своим функциональным возможностям сепараторы делятся на сепараторы-сливкоотделители, сепараторы-молокоочистители и сепараторы-нормализаторы.

После долгого изучения технических характеристик и особенностей сепараторов, я остановил свой выбор на сепараторе молока Ротор СП 003-01 с чашей на пять с половиной литров, мощностью восемьдесят один ватт, производительностью пятьдесят пять литров в час, этого вполне достаточно для нашего хозяйства. Очень компактный и удобный в работе. После его испытания остались очень довольны результатом, очень качественно отделяет сливки от молока.