Шафраны цветы

Шафраны цветы

Многие из нас, конечно же слышали о таких цветах, как шафран, ведь их можно сажать у себя на участке, они будут украшать своим милым цветением. Шафран ещё имеет одно название - крокус, относится к многолетнему растению, которое входит в семейство ирисовых, а родом из Малой Азии. На сегодняшний день, существует достаточно много разновидностей этого цветка. Относительно его цвета, то можно увидеть белые, желтые, золотистые, пестрые и фиолетовые цветки. Но что самое интересное, так это то, что одни цветы могут расти только в весенний период, а вот другие могут радовать цветением в осенний период. Если они цветут весной, так очень ранней, когда только растает первый снег.

Размножение шафрана

Этот процесс происходит благодаря луковицам крокуса, но главным условием является то, что они должны быть полностью здоровыми и не повреждёнными. Процесс размножения может происходить очень быстро, потому как одна луковица за сезон, даёт сразу около пяти деток. Конечно же его стоит пересаживать, причём через какое-то время, один раз в несколько лет, потому что место, где растёт цветок, теряет необходимые свойства, а это отражается на нём. Если же цветки не пересаживать, то можно наблюдать уже не красивые пышные бутоны, а достаточно мелкие. Те, цветы, что растут весной, следует сажать в начале осени, в сентябре, но ещё можно и в октябре, а вот те, что цветут осенью, стоит высаживать в июле месяце, можно в сентябре.

Уход за цветами

Этот цветок настолько хорошо растёт, что совершенно не нуждается ни в каком особенном уходе. Конечно же предпочтение он даёт солнечным местам, но и в полутени он может спокойно расти. Оказывается цветам легче перенести засуху, чем влагу в большом количестве. Зимние заморозки переносит не плохо, если температура будет до -18 градусов, то растение перезимует отлично.

Выгонка цветов

Этот цветок часто используют для выгонки, с целю получения цветов в зимний период. Конечно же выращивают его не на улице, а в домашних условиях, в виде комнатного растения. Для выгонки берут исключительно голландские крокусы, а именно весенне-цветущие. Выращивают их в определённых условиях и по особенному.

Шафран в медицине

Оказывается крокус не только красивый и нежный цветок, а ещё он является отличным ценным лекарством. Очень хорошо его применять мужчинам, а всё потому, как он имеет свойство улучшать мужскую потенцию, повышая её, что многим мужчинам просто необходимо, а лекарственные препараты дают побочные эффекты. Ещё его используют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени. Многие люди предпочитают его использовать для лечения пищеварительного тракта, отзываются о нём очень хорошо. Также он оказывает не маленькую эффективность при проблемах с почками и мочевыводящими путями. Но не стоит конечно же забывать о том, что в период обострения или при серьёзных заболеваниях вышеперечисленных, одними цветками не излечишься, применять их можно только в период ремиссии, или же в комплексе с лекарственными препаратами.

Шафран в кулинарии

Конечно же мало кто не слышал о такой приправе, как шафран, но не все его сорта подходят, всего лишь один сорт - крокус посевной. Этот вид шафрана цветёт осенью, а используют для приправы, не весь цветок, а всего лишь рыльца растений. Когда происходит заготовка, то на улице должна быть надлежащая погода, а именно сухая, лучший период для сбора составляет с 10 и до 11 утра, срывая руками. Все сорванное сырьё, следует высушить, но это нужно сделать в условиях комнатной температуры. Пряность эта очень ценная, поэтому и цена на неё соответственная. В основном такую пряность добавляют в блюда, которые относятся к восточной кухни, но ещё её добавляют в кондитерские изделия. Благодаря шафрану, можно окрасить продукты питания, например масло, сыры, ликер, а также многие безалкогольные напитки.