Шумовка

Каждая хозяйка знает, как важно иметь на кухне все соответствующие приборы для приготовления и подачи пищи. В данном отзыве хочу поговорить о такой простой, но в то же время незаменимой вещи, как шумовка. Что это такое, как и когда появилась вещь, но обо всем по порядку.

Шумовка - это куханная принадлежность, представляет из себя плоскую ложку с множеством мелких отверстий. Обычно её используют для снятия пены, выемки рыбы или мяса. Так же такой ложкой очень удобно вылавливать пельмешки.

В Россию первые шумовки пришли в восемнадцатом веке. При правлении Петра 1, значительно стала развиваться кухня и все предметы обихода. Русская знать стала выписывать иностранных поваров, а вместе с ними пришли плиты, кастрюли и шумовки.

Сейчас же этот предмет утвари доступен каждому. В магазинах можно приобрести металические шумовки, так же есть варианты пластмассовых "ложек с дырками", кто то предпочитает, так сказать совмещённый вариант, где ручка пластмассовая, а сама чаша железная.

В общем такая вещь незаменима на любой кухне, подойдёт для приговления супов, отварного мяса или при варке овощей. Стоят шумовки по разному, исходя из качества и состава товара, но суммы как таковые, невысокие.

Посуда в доме

У каждого из нас есть дома определенный набор посуды, без которой порой бывает просто не обойтись. Причем, я говорю не только о ложках, вилках, тарелках, кастрюлях, я говорю о кухонных принадлежностях, которые активно помогают нам в процессе готовки различных блюд. К их числу можно отнести и шумовку.

Шумовка - это кухонная принадлежность, которая активно вошла в обиход еще наших родителей в советские времена. Причем раньше делали такие качественные шумовки, что у многих дома они "живут" уже лет 30, а то и больше. Во всяком случае как у моих родителей, так и у родителей моего супруга шумовка, куплена еще в советские времена. И сейчас она выглядит как новенькая. Да, многое зависит и от ухода. Но любая нормальная хозяйка с легкостью справится с мытьем стандартной шумовки.

Для чего же она нужна спросите вы? Отвечаю. Шумовка представляют собой своеобразную большую, ложку, с некоторым количеством мелких отверстий. Вообще шумовка это польское слово, которое в переводе означает "снимать пену". По сути перевод хорошо обозначает одну из функций этой интересной кухонной утвари. Шумовкой, действительно, очень легко снимать пену с супа. За счет большого диаметра основной поверхности и мелких дырочек делается это быстро, просто и легко.

Но это не значит, что шумовка умеет делать только это. Еще шумовкой очень удобно и просто вынимать из бульона, рагу или прочей еды мясо, рыбу и т.д. За счет мелких дырочек вы легко сможете вынуть то, что вам необходимо при этом бульон останется в супе. Ведь мелкие дырочки не дадут его захватить.

Мы еще шумовкой пользуемся, когда готовим плов. Поскольку с ее помощью очень легко правильно перемешивать ингредиенты.

У нас 2 шумовки. Они имеют оптимальный размер, что позволяет пользоваться ими с легкостью. Одна шумовка насквозь пронизана дырочками. Причем они имеют разный размер. Ее мы, как правило, используем, когда необходимо вынуть, что-либо из бульона. В таких ситуациях она выручает максимально хорошо.

Другая наша шумовка выглядит так:

Как видите она уже немного другая. Здесь дырочки имеются не на всей поверхности, а лишь в центре. С такой шумовкой очень удобно, что-то смешивать, перемешивать или доставать небольшие ингредиенты из еды.

Сегодняшний выбор в магазинах

Сегодня в магазинах представлен достаточно большой выбор данной кухонной утвари. Как правило, шумовки можно встретить практически во всех магазинах, где продается посуда. Причем это касается как крупных отделов, так и не очень. С ассортиментом шумовок также можно познакомиться и в интернет-магазинах.

Что интересно, если раньше в продаже имелись, в основном, шумовки, сделанные из алюминия или другого метала, то сегодня есть масса более облегченных вариантов. Например, интересно смотрятся варианты ручки, которых сделаны из пластика. Такие шумовки отличает яркий цвет (зеленый, рыжий, салатовый) и интересный дизайн. Конечно же, подобные шумовки стоят раза в два дешевле, чем варианты, сделанные из нержавеющей стали.

Вот, например, часть ассортимента, представленного в одном известном в нашем городе магазине посуды.

Как вы видите, шумовку можно купить как 150, так и за 500-600 рублей. Да и варианты отверстий на шумовках тоже сегодня очень разные. Мне нравится, что, благодаря такому большому выбору ты можешь подобрать кухонную утварь, которая идеально подходит для дизайна твоей кухни. Вот они возможности современности.

В общем, я считаю, что шумовка в каждом доме необходима. Да, без нее можно обойтись, но в некоторых ситуациях, эта кухонная утварь здорово выручает. Поэтому-то я не спешу от нее отказаться.