Сковорода Чугунная

Вкусно, необычно и на долгие годы сгодится

В наше время все уповают на тефлоновую посуду, мол мыть легко и голову морочить с ней не нужно. Я против ее как таковой. Являясь отъявленным мясоедом, я задумался о покупке чугунной сковороды пару лет назад. И вот выдался удобный момент и я ее купил. Сковорода, скажу сразу, прихотлива в уходе и хранении, но она того стоит, чтоб с ней повозится. Блюда, приготовленные в чугуне, по вкусу не повторит никакая другая посуда. Чугун идеален для приготовления мяса. Только стоит заморочиться и как следует обработать новую сковороду сразу после покупки. На просторах интернета можно без труда найти рекомендации как правильно ее прокалить. Чугунная сковорода позволяет приготовить стейки с золотой корочкой и при этом сочные внутри. К тому же, хочу заметить, что чугунная посуда вам прослужит десятилетиями. Мыть ее вцелом несложно. Только не нужно применять моющие средства - просто промыть водой. Со временем на ее стенках образуется жировая пленка, которая и станет своеобразным антипригарным покрытием. Сковородку лучше хранить отдельно от другой посуды и не ставить в нее ничего.

Плюсы: качество, вкус блюд, надежность
Минусы: тяжелая, нужен особый уход