Сковорода Delimano Ceramica Prima Wok

Сковорода Delimano Ceramica Prima Wok была куплена мной исключительно по рекомендации подруги, которая ведет «правильный» образ жизни и никогда ничего не покупает, не убедившись, что это безопасно для здоровья и экологически чисто.

Она мне все уши прожужжала с этой сковородой. Она прочитала громадное количество статей о том, насколько вреден тефлон и насколько полезны керамические сковороды.

Кроме того, керамическая посуда обеспечивает приготовление блюда без добавления масла (это так должно быть), что снижает уровень жира в блюде. И как следствие- приводит к снижению калорийности блюда на выходе.

Купила я Сковороду Delimano Ceramica Prima Wok за три тысячи рублей. Начала использовать практически сразу.

Настоятельно рекомендую всем, кто только что принес сковороду из магазина, вымыть её с жидким мылом. Керамическое покрытие боится абразивных губок, поэтому я рекомендую мыть её исключительно только мягкой губкой с помощью жидкого средства для мытья посуды или намыливать губку мылом для рук. Как только вы поцарапаете керамическое покрытие- сковорода начнет подгорать. Кроме того, если вы будете мыть её даже мягкой ветошью, черезгод- полтора покрытие все равно начнет истончаться и продукты все равно станут пригорать.

Есть еще одно очень важное правило, которое стоит соблюдать при приготовлении блюд в сковороде с керамическим покрытием. Это температурный режим при нагревании. Разогревать сковороду до нужной температуры необходимо на самом минимальном огне, на который способна ваша плита. Так как микротрещины, возникающие при перепадах температуры при резком нагревании сковороды, приведут к тому, что продукты начнут пригорать практически сразу.

К плюсам отношу возможность готовить блюда без добавления масла. Я люблю тушеные овощи. Они превосходно готовятся вскороде с керамическим покрытием.

К минусам отношу отсутствие в комплекте крышки. Пришлось покупать отдельно почти за одну тысячу рублей.

Сковорода тяжелая. Это для меня тоже минус. Помыть её мне удается с большим трудом.

Ну и пригорание. Оно началось примерно через три месяца после начала эксплуатации.

Сковорода Delimano Ceramica Prima Wok оправдала мои надежды по всем пунктам, кроме цены. Считаю, что она не стоит этих денег. Это все искусственно создается маркетологами. Особенно, если учесть, что срок годности без пригорания у сковороды около года.