Слива и чернослив, уникальное дерево!

Слива и чернослив, уникальное дерево!

Из всего разнообразия фруктов до недавнего времени, для меня слива была, самой не любимой! Помню её с самого раннего детства, когда мы жили на юге. Это три деревца, усыпанные плодами, за окном моего отчего дома. В то время я был без ума, от варенья из заморской ягоды - черной смородины. Но разговор мы начали о сливе. И надо сказать, что распробовал её вкус, только когда стал жить в Сибири. Ах какой вкусный Новогодний гусь с черносливом!

А ведь её благородные вкусовые качества, люди оценили ещё в древние времена. А к нам она пришла из Азии. Ореол распространения и весьма разнообразный сортовой состав сливы, весьма широк. Ограничивает продвижение сливы на север, только холодный климат, многие сорта не морозостойки.

Почему же я поменял своё мнение о сливе или черносливе .О гусе с яблоком и черносливом я сказал, а вот о благородном напитки Кагоре..., еще нет. Ах какой неповторимый аромат и терпко-сладкий привкус придаёт этом вину чернослив. Вкус - это одно, так оно еще обладает лечебными свойствами.

О лечебных свойствах сливы знали еще древние египетские, индийские, персидские... врачеватели. Так, в своих медицинских трудах, сливу они описывают, как фрукт с небольшой питательностью, обладающую (особенно сладкая слива) послабляющим свойствами, снимающими головную боль. Слива обладает желчегонными, жаропонижающими свойствами, прекращает тошноту и рвоту. Полезна при сердцебиениях и зуде. Кислым сортам присущи закрепляющие свойства, сладким послабляющие.

Современная народная медицина, подтвержденная научными исследованиями, еще больше расширила применение лечебных свойств сливы. Так в плодах были обнаружены такие фенольные соединения, которые обладают капилляроукрепляющим и противосклеротическим действием. Выводя холестерин из организма, чернослив улучшает состояние больных атеросклерозом. Вот оказывается почему мне так понравился Гусь с черносливом. Он просто удаляет излишний холестерин, содержащийся в жире!

Всё, весной непременно на даче посажу парочку саженцев сливы! Это растение просто создано природой для меня. Оказывается в листьях сливы, содержатся кумарины, соединения обладающие способностью расширять коронарные сосуды, предупреждать образованию тромбов в кровеносных сосудах и излечивать тромбоз. Считается что листья сливы полезны при ревматизме и подагре. А смола, сливовый клей на стволе дерева, полезна при лечении язв и конъюнктивитов.

Вот вам и не любимое дерево, а сколько тайн нам еще неведомо. Это можно только догадываться и сказать словами великого Пушкина:

О сколько нам открытий чудных
Готовит просвещенья дух
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг...