Суховей

Мы имеем огород и небольшой садик, которые ежегодно радуют нас большим количеством фруктов,ягод и овощей. Остается один вопрос:как все это сохранить на зиму?

Именно для этой цели мы прикупили морозильную камеру в дополнение к обычному холодильнику(я уже писала об этом отзыв) и электросушилку.

Сушилку выбирала долго,поскольку это новый для меня аппарат.Решили купить с восьмью поддонами,чтобы за один раз насушить больше продуктов(все же процесс сушки длительный).

В результате купили сушилку Суховей М 8 от российского производителя.Заплатили около 2000 рублей.

Сушилка позитивного оранжево-желтого цвета.Люблю яркие краски на кухне.

Имеется 8 поддонов. Размер 34.2x34.2x27 см,вес - 3,7 кг. Не складывается,поэтому нужно подумать,найдется ли для нее место на кухне.

Поддоны из жаропрочной пластмассы.

Мощность 430 Ватт.

Максимально возможная загрузка -13 кг.

Нельзя самостоятельно регулировать температуру сушки и интенсивность воздушных потоков. Возможная температура от 30 до 70 градусов.

Для работы нужно заполнить поддоны овощами-фруктами,включить в сеть и ждать несколько часов.

Обдувает из центра и по краям.

Сушит неравномерно,ближе к центру получается с сыринкой,поэтому я уже приспособилась заполнять поддоны подальше от центра.

Еще из минусов -шнур коротковат-150 сантиметров.У нас розетка далеко,приходится удлинитель использовать.

Сушим все:яблоки,зелень,ягоды,грибы,груши,помидоры,арбуз,дыню,зимой пробовали сушить экзотические фрукты.Дети обожают вкусные и полезные натуральные чипсы из фруктов: банановые,из киви,манго. Просто объедение.

Сушилка немного шумная из-за работы вентилятора. Но если не обращать внимания,пережить это можно.

После сушки складываю все в стеклянные баночки и завинчивающейся крышкой.Хранится долго.

Читала,что многие делают пастилу из фруктов,покупая для этого дополнительные формы. Я попробовала тоже. Для этого выстлала поддоны тонкой бумагой.Перекрутила яблоки в измельчителе. Получилась отличная пастила даже без силиконовых форм.

Но в основном сушим яблоки и зелень,чтобы сохранить урожай. Поэтому используется сушилка больше в сезон. В остальное время достаем редко,когда вспоминаем,что у нас есть сушилка и решаем "побаловаться".

Нужен ли дома такой аппарат,решать вам.Если имеется сад-огород он точно лишним не будет.Мы покупкой довольны.Пусть есть минусы,но плюсов больше.