Тестомес домашний

Кто не любит вкусную домашнюю выпечку? Таких единицы. Однако управиться с тестом может далеко не каждая хозяйка. По крайней мере, освоить многие виды теста. Я, например, без проблем делаю тесто на блины, оладушки, пресное тесто. Только недавно более-менее освоила дрожжевое тесто. Чесно говоря, один из самых неприятных моментов - это липкие руки в процессе замеса теста. Потом приходится их вычищать и тщательно отмывать.

Итак, как быстро и качественно замесить отличное тесто и не запачкать руки? Ответ на свой вопрос я получила, будучи в гостях у своей подруги. Надо сказать, что кухня у нее большая и большая часть бытовой техники стоит на столе. Там я и увидела это чудо техники: тестомес Clatronic.

Тестомес мощностью 1200 Вт имеет 5-ти литровую чашу (это примерно 2 кг готового теста). Считаю, что для дома и семьи из 4-х человек - это оптимальный размер. Промышленные тестомесы, конечно же, побольше будут. Тестомес Clatronic 3400 предназначен для замеса любого вида теста: дрожжевого, бездрожжевого, блинного и прочих. Т.е. универсальный. Многие домашние тестомесы могут замешивать только определенные виды теста (некоторые виды спиральных тестомесильных машин месят слоеное, дрожжевое и бездрожжевое тесто).

Тестомес Клатроник имеет 6-ти ступенчатое переключение скорости (0-1-2-3-4-5-6), что очень удобно при замешивании разных видов теста. В комплектации идет мешалка (крючок) из литой нержавеющей стали (подойдет для замеса крутого теста) и венчик для взбивания (будь то бисквит, или, например, воздушное безе). Clatronic 3400 позиционируется еще как и кухонный комбайн, с его помошью можно взбивать соусы, муссы, пюре, коктейли и прочие продукты.

К столу тестомес крепится ваккумными ножками. Насадки легко снимаются, меняются и отлично моются. Корпус тестомеса выполнен из прочного высококачественного пластика.

В общем подруга часто стала баловать своих домашних вкусной выпечкой. Ведь теперь для приготовления теста она затрачивает минимум усилий: добавляет все необходимые ингредиенты в чашу (дежу), выбирает нужную насадку и включает тестомес. А он уже быстро, аккуратно замешивает тесто. Никаких пятен, брызг и рассыпанной муки вокруг.

Очень хочется и себе такой же кухонный агрегат. К сожалению, размеры кухни пока не очень позволяют это сделать. Но я не отчаиваюсь и надеюсь также облегчить себе приготовление разного вида теста.