Топинамбур полезные свойства

что такое топинамбур

Топинамбур - это обычное растение, которое может расти довольно долго. Оно достаточно высокое - примерно полтора- два метра, а иногда вырастает даже до четырёх. На одном месте топинамбур может расти до тридцати лет. Оно бывает самых разных цветов: фиолетовое, желтое, розовое, коричневое и другое. В народе же его называют просто "земляная груша". Само растение очень похоже на картошку по вкусу и потому, что в пищу употребляются клубни растения. Оно даже растет так же. Клубни топинамбура бывают разной формы, но они не такие ровные, как картофельные. Растение совсем неприхотливо, оно растёт в любых условиях.

от чего помогает топинамбур

Из-за того, что растение имеет разнообразный и очень полезный состав, то топинамбур применяется для лечения и профилактики различных заболеваний. Его используют абсолютно по - разному, а именно в виде отвара, настоя, и просто в приготовленном виде. Отвар помогает в борьбе со снижением уровня сахара в крови, применяя его можно снизить давление. Людям, которые живут в городах, где много транспорта, работающих предприятий и как следствие этого - загрязнённая окружающая среда, очень полезно кушать топинамбур, потому что он как бы помогает справиться с вредными последствиями, которые могут возникать. Топинамбур ещё помогает нашему организму с выведением вредных веществ. Есть очень много рецептов приготовления блюд из топинамбура и они довольно таки простые. Для использования растения в лечебных и профилактических целях не ничего необычного или специального. В основном его кушают, как обычную картошку, то есть его варят, тушат, жарят, пекут и всё в таком роде . Можно сделать сок и развести его с водой в соотношении один к двум, то такое средство можно применять уже в лечебных целях. Для лечения многих других болезней, клубень топинамбура нужно измельчить в порошок, залить кипятком, настоять, процедить и пить согласно рецептам по применению. Раньше из топинамбура, натёртого на тёрке, делали маски для лица, эффект от которых был очень не плохой, а именно - морщинки разглаживались, а кожа становилась мягкой и упругой. А если в полученную массу накапать немного любого масла, то эффект получается ещё лучше. Из листьев топинамбура можно приготовить полезную лечебную ванну. Исходя из всей этой информации, можно сделать вывод, что топинамбур - это очень нужное и полезное растение.