Топинамбур польза и вред

Недавно открыла для себя такой совершенно потрясающий продукт, как топинамбур... Это земляная груша. Как жаль, что многие овощи незаслуженно забываются... а между тем, у тех же топинамбура или репки полно полезнейших свойств...

У топинамбура красивые клубеньки разнообразной формы. Этот овощ - отличное диетическое питание... Он поможет в борьбе, например, с диабетом, отлично почистит организм... выведет шлаки и токсины. Приготовить топинамбур можно кучей различных способов, поэтому гурманы и любители вкусно покушать от такой диеты точно не пострадают...

По виду топинамбур очень сильно напоминает обычную картошку... а как почистишь, так вообще... Лично я просто натираю его на терке и заправляю маслом... Получается по вкусу как морковный салат, только несколько слаще... очень вкусно... отличный десерт к чаю... плюс совершенно безвредный. В Морковный салат приходится добавлять сахар или изюм, а вот салат из топинамбура можно просто заправить маслом... он и так хорош.

Топинамбур - великолепный источник множество витаминов и микроэлементов... Выращивать его легко... Это совершенно неприхотливое растение с желтыми цветочками... Справится с ним даже новичок, поэтому дерзайте.