Хочу затронуть одну очень неприятную тему. Надеюсь, вы сейчас не едите. Дело в том, что на сегодняшний день у современных людей существует высокая вероятность заразиться разными глистами и паразитами. Мы содержим дома кошек и собак, мы едим мясо, в том числе, и соленое. Мы любим делать шашлычок по праздникам. Все это может привести к появлению глистов в нашем организме.
Слава богу, в анализах глистов ни у меня, ни у моей семьи не находили, но периодически мы пьем таблетки Декарис для профилактики.
В своем отзыве я вам расскажу о Трихинеллезе, а также самое важное - о путях его передачи.
Как я уже писала ранее, моя мама является медицинским работником вот уже более сорока лет, так что я знаю многое о разных болезнях и паразитах, а если чего не знаю, то консультируюсь с мамой.
Трихинеллез - это глистная инвазия, которая может быть как у человека, так и у животных. Вызывается она круглыми червями-нематодами вида трихинелла. Трихинеллез можно встретить очень во многих странах, особенно в тех, где люди употребляют свинину, медвежатину, а также мясо барсука. Россия к этим странам тоже относится, как видите. Многие из нас часто едят свинину.
Трихинеллы смогли адаптироваться к семидесяти видам млекопитающих, так что распространение они получили широкое.
В основном, Трихинеллезом можно заразиться от диких животных (от медведя, кабана, барсука). Большую роль в распространении данного заболевания играют и насекомые. Они как раз могут попадать вместе с едой в организмы животных.
Трихинеллез также часто поражает свиней. Они заражаются им, когда едят сырые остатки еды и различные отбросы, ну и от крыс, конечно, тоже.
Трихинеллезом заразиться довольно-таки просто. Обычно заражение происходит, если употребить сырое (либо недостаточно обработанное) мясо свиньи или животных из дикой природы. Конечно, медвежатину мы едим редко, а вот со свининой нужно быть поаккуратнее. После того, как я узнала о таком заболевании, я, кажется, начала понимать, почему многие люди не едят свинину. Моя мама, например, свинину очень любит, но она всегда хорошо ее отваривает, а потом жарит. Даже от сала она отказалась.
Так вот, в мясе диких животных находятся личинки этого вот гельминта. Личинки могут быть в шашлыке, в сосисках и сардельках, в копченом мясе, в вареной и копченой колбасе.
Да, факт очень неприятный. Я теперь сама не знаю, как дальше жить после полученной информации. Слава богу, к колбасам и полуфабрикатам я равнодушна, а вот шашлык люблю. Теперь буду выбирать курицу.
Далее, что касается соленого и копченого сала с мясными прожилками, то его употреблять очень опасно.
Радует лишь то, что Трихинеллез не передается от человека к человеку. Хоть на этом спасибо!
Что касается данного заболевания, то чем больше личинок попадает в организм, тем тяжелее идет выздоровление. Пять личинок на один килограмм массы тела человека - это смертельная для нас доза.
Трихинеллез проходит три стадии.
1 стадия - наступает спустя неделю после заражения. Характеризуется размножением взрослым особей, что сопровождается тошнотой и рвотой, диареей, коликами.
2 стадия - в это время трихинеллы мигрируют в мышцы. Здесь у пострадавшего наблюдаются отеки, боли в мышцах, высыпания и кожный зуд. Температура тела может доходить даже до сорока градусов Цельсия.
3 стадия - инкапсулирование. В этой фазе у больного обычно наступает выздоровление, но из-за гельминтов остаются эрозии в мышцах.
Помните, что иногда заболевание Трихинеллезом может привести к смерти. Будьте бдительны!