Ужин для похудения: лучшие рецепты

Предлагаю разобраться в главных нюансах в данном вопросе.

Что можно есть на ужин и что исключить из вечернего рациона навсегда!

Какие продукты не нужно употреблять в вечерней трапезе?

Жаренная пища.

Мучная пища и сладости.

Сухофрукты.

Лёгкие углеводы.

Тяжёлые каши,да и вообще каши.

Мучное+Мясное.

Фрукты.

Некоторые овощи.

А теперь подробнее.

На ужин пища должна быть приготовлена в вареном,пареном или запечённом виде(либо на гриле).Это нужно для того, что бы не нагружать работу печени,поджелудочной железы и жёлчного пузыря.

Выпечка,кондитерские изделия и всевозможные сладости можно в небольших количествах до 12 дня!Иначе все булочки пойдёт в жировые отложения на Ваших "булочках".

Лёгкие углеводы:бутерброды,фаст-фуды,шаурма,хлопья и подобное также отлаживается в виде жира.От лёгких углеводов вообще лучше отказаться.

Фрукты строго в первой половине дня!

Пельмени,вареники,манты и подобное в обед и то если это приготовлено Вами(фарш-перекрученное Вами мясо, а полуфабрикатное "диво").

Из овощей на ужин нежелательно:картофель, свеклу.

Каши с утра или в обед, особенно рис!

Какой ужин лучше всего?

Это лёгкий белок в дополнении овощей.

Белок в виде:рыба,куриное филе/грудка,индейка,мясо кролика,мясо кальмара,креветки,куриное яйцо,творог, чечевица, фасоль, грибы, сыр "моцарелла".

Из овощей следует обратить на все виды капусты, именно она способствует снижению веса.В остальном можно все овощи кроме перечисленных выше.

Какая порция должна быть.

Соедините две ладошки.Это и есть порция для похудения.При чём овощей должно быть в соотношении больше.

После 18:00 нельзя кушать?

Можно кушать за три часа до сна.Если Вы не ложитесь спать в девять часов, то пожалуйста.

А теперь вариант ужина.

Рецепт интересного и необычно пикантного , вкусного ,лёгкого ужина.

Сичуань лёгкий с овощами и курятиной.

Для приготовления необходимы такие ингредиенты:

Филе куриное- одна грудка.

Чеснок-два зубчика.

Лук репчатый- одна штука среднего размера.

Морковь - одна штука среднего размера.

Фасоль зелёная, стручковая - 400 грамм.

Вино красное, столовое - две столовые ложки.

Соевый соус- две столовые ложки.

Соус чили - две столовые ложки.

Сахар, желательно коричневый,но подойдёт и обычный - одна столовая ложка.

Кориандр в свежем виде - две столовые ложки(измельчить).

Уксус,желательно белый винный,но можно и обычный- одна столовая ложка.

Красный перец мелкого помола - две чайные ложки.

Крахмал или кукурузная мука- две чайные ложки.

Вода - две чайные ложки.

Ореховое масло - две столовых ложки.

Филе нарезать соломкой.

Чеснок,лук - измельчить.

Фасоль нарезать кусочками.

Морковку нарезать соломкой.

Процесс приготовления.

На разогретом масле обжариваем до румяности лук и чеснок.

Добавляем курицу и помешивая обжариваем около семи минут.

Добавить морковку и фасоль,жарим помешивая пару минут.

Заливаем вино,соевый соус,уксус.

Добавляем сахар,соус чили и красный перец.Тщательно перемешиваем и жарим на умеренном огне около семи минут,постоянно помешивая.

Крахмал и муку смешать,взбить,добавить в сковороду/казанок,перемешать и тушить ещё пару минут помешивая.

Снять с огня.

Подаём на стол украсив измельчённым кориандром.Приятного аппетита!

В данном случае у нас в виде белка куриная грудка тушенная с овощами.

Мясо можно готовить на гриле ,отваривать,запекать,готовить на пару.

Овощи можно в сыром виде(как салат),в тушенном,запечённом или же так же на гриле.

Не забываем о правильной порции.

За час до сна можно выпить стакан нежирного кефира или тёплого молока.

Или скушать немного обезжиренного творога.