В каких продуктах содержится витамин А

Витамин А или еще он называется ретинолом, он представляет собой витамин, который растворяется жирами и антиоксиданты. Этот витамин очень важен для того, чтобы наша иммунная система была крепкой, чтобы было хорошее зрение, кости, волосы и кожа.

Витамин А

Было выявлено учеными в 1913 году, что в желтке яйца куриного и в масле сливочном есть вещество, которое необходимо для роста всех животных. В период Первой мировой было выявлено, что если человек не будет употреблять сливочное масло, то могут развиваться проблемы с глазами (конъюнктивит, роговица) из-за того, что нарушится слезоотделение. В витамина А содержатся соединения, которые очень близки по структуре к ретинолу, ретиналю, дегидроретинолу, ретинолевой кислоте, эфирам. Также животные и растения содержат провитамины А (каротин), которые уже в организме преобразуются в витамины А.

Изначально каротин был найден в моркови. Бета-каротин наиболее активный и распространенный. Когда происходит ферментативное расщепление в кишечнике, то одна молекула бета-каротина может образовать сразу 2 молекулы такого вещества, как ретинол.

Взаимодействие с другими компонентами

Сам витамин А полезен, но очень важно знать еще то, как он работает с другими элементами:

- когда есть недостаток витаминов Е, то это будет препятствовать тому, что витамин А будет плохо усваиваться. Значит, если вы длительно будете принимать, то необходимо одновременно принимать оба эти витамина.

- при дефиците цинка нарушается усвоение А, для того, чтобы он принял активную форму, в организме должно быть нужное количество цинка.

- ретинол нельзя принимать вместе в алкоголем, это будет грозить тому, что печень может повредиться.

- ретинол необходимо принимать в различное время со средствами ,которые будут снижать холестерин так как это может мешать всасыванию витаминов.

- нельзя принимать ретиноиды и витамины А вместе, так как такая комбинация достаточно токсична.

- минеральные масла обладают отличной способностью и позволяют растворять вещества, которые могут растворяться жирами, к ним и относится А. В таком случае, он может проходить по всему кишечнику и даже не усваиваться. Если постоянно принимать масло, тогда организм будет недополучать витамины А.

Где есть витамин А?

Для того, чтобы понять как нам принимать витамин А, нужно выяснить, в каких же продуктах он находится, чтобы их включить в свой рацион: рыбий жир и печень, сливочное масло, желтки яичные, цельное молоко и сливки, большое количество овощей и фруктов которые имеют которые имеют желтый, оранжевый и красный цвета, также содержится в такой зелени - моркови, петрушке, укропе, манго, абрикосах, шпинате, помидорах, тыкве, папайе.

Применение витамина

Витамин А рекомендован к употреблению в следующих случаях:

- для наиболее быстрого и полного восстановления различных процессов в заживлении ран, переломов, ожогов, для того, чтобы адаптация к темноте была лучше.

- при конъюнктивите и кератите - болезни глаз.

- при возникновении болезней слизистых и кожи - себорея, молочница, дерматозы.

- в комплексном лечении при различных хронических и острых заболеваниях желчного и печени, при пневмонии хронической и острой.

Если нехватка витамина

Когда нехватает витамина А, то это конечно сказывается на состоянии здоровья, кожа становится некрасивого серого цвета, начинает трескаться и шелушиться, волосы начинают ломаться и сечься, ногти становятся более ломкими и хрупкими, развивается слепота куриная.

Если не хватает этого витамина в организме, то кожа начинает стареть раньше, морщины появляются, зубная эмаль становится слабой, в глазах чувство песка, слабая эрекция, преждевременная эякуляция.