Вафельница для тонких вафель

Вафельница для тонких вафель - это то, чем я грезила ни один год. В детстве бабушка напекала огромные блюда вафельных трубочек, тогда я даже не задумывалась как, но очень их любила. Когда выросла та старая вафельница давно уже канула в лету и я стала думать как можно делать такие тонкие вафельные трубочки.

Пройдясь по сетевым гипермаркетам бытовой техники, таких как Мвидео, Эльдорадо, Техно, ничего подходящего не нашлось. Почему то все полки в соотвествующем отделе заставлены лишь только вафельницами для венских вафель. Венские вафли восторга и теплых воспоминаний не вызывают. Так ничего найдя, я в общем и вроде успокоилась и на всякий случай обращала внимание на бытовую технику для кухни.

В итоге, с большим трудом и можно сказать даже случайно, купила подходящую вафельницу для тонких вафель. Сразу же отыскала рецепт и напекла кучу вафелек, впервые в жизни надо сказать.

Электровафельница Сластена - вот моя вафельница для тонких вафель.

Представляет из себя прибор своебразную коробочку прямоугольной формы. Открывается вафельница как книжка, внутри тефлоновая поверхность, засчет захвата и тяжести конструкции, как раз и получается тонкая вафля. Лучше при выпечки использовать силиконовую или деревянную лопатку.

По размеру вафелька небольшая - диаметром 12-15 сантиметров максимум, сразу после выпекания сворачиваю вафельку в трубочку, трубочки горячими друг на друга не ставлю, чтобы держали форму и оставались хрустящими.

Существует море рецептов для приготовления теста для тонких вафель, я делаю тесто на молоке, не на кефире, засчет этого также считаю вафли получаются тонкими.

Сам прибор Сластена имеет несколько существенных недостатков, дизайн далек от идеала. Панель управления, создается ощущение не надежная, переключатель температуры достаточно тугой.

Информация о достаточном нагреве для выпечки вафель выводится с помощью индикатора-лампочки. Не очень понятно отчего вафельница остывает так быстро во время выпечки и так медленно после.

В общем покупкой вафельницы Сластена я довольна, если наловчица, то вафельки получаются вкусными, румяными и хрустящими.

Интересно было бы посмотреть на вафельницы для тонких вафель таких известных брендов выпускающих кухонную технику как браун, филипс или мулинекс. Думаю надежность и эргономичность этих приборов однозначно будет выше, а вафли ничуть не толще или хуже.