Винный шкаф Dunavox DX-194.490SSK

И все таки что важнее производство или хранение?

Я думаю, многим хотелось похвастать перед друзьями и гостями хорошим вином, едой, красиво обставленным домом. Так сказать показать некую изысканность и статус. А если кроме красивого дома у вас есть хорошее вино, да еще и домашнее захватывающие взгляды в вашу сторону вам обеспечены. Но сделать хорошее вино не так просто, как впрочем и стать настоящим сомелье J Но если желание огромное то все получится!

Серьезный подход к приготовлению и такой же серьезный подход к хранению – два основных правила!

Я хочу детальней поговорить именно о втором, ведь рецептов существует много и к ним открыт доступ. Но приготовив по истинно хорошее вино многие забывают о хранении и подачи, не уделяют этому достаточно внимания, а зря. На напиток влияет все, влажность воздуха, затемнённость места, где хранится вино и, конечно же, температура. При хранение не стоит грести все вина под одну гребенку, ведь например для виноградного вина оптимальной температурой будет 10-12°C, для крепкого десертного вина составляет уже 14-16°С, казалось бы разница в 2 градуса ничтожная, но она все таки есть.

Если не хотите чтобы ваш напиток потерял свой тонкий вкус, следует соблюдать правила охлаждения вин перед подачей на стол. Здесь тоже не стоит применять одну температуру для всех видов вин. Опять же для каждого вина своя температура. Для зрелых красных вин это 17-18 градусов, для молодых красных вин – 13-16, для выдержанных белых вин –11-12, для молодых белых вин –8-10, а для игристых вин – 5-6.

Думаю не стоит быть мега умным, чтобы понять что правильных условий для хранения в обычном холодильнике добиться просто невозможно. Поэтому моим советом будет: «хранить вино в специальных винных шкафах!»

Лучший помощник

Как по мне для этого отлично подходит винный шкаф от компании Dunavox, а именно Dunavox DX-194.490SSK. Это такой себе компрессорный домашний винный шкаф. Хранить в нем можно сразу почти двести бутылок, если быть точным это 194 бутылки. В этом шкафу всего одна зона охлаждения, но он имеет немалое количество полок. Работает он тихо и если не ошибаюсь есть встраиваемая версия этой модели.

Теперь немного по подробней, о том какой он внутри и в чем его суть.

Полки в нем сделанные из дерева (бука), но не обработанного, чтобы избежать вредного запаха. Бутылки укладываются в 2 ряда по глубине. Когда выдвигаешь полку то очень удобно доставать бутылки даже с самого дальнего ряда. Как по мне это очень удобно. Подсветка внутри и температурный индикатор выполнены в приятном синем цвете на светодиодах. Шкаф почти не шумит, уровень шума достигает лишь сорок дБ. То есть очень тихийJ Температура выставляется от минимальных пяти до максимальных двадцати двух. Охлаждение системы компрессора происходит через решетки внизу шкафа, поэтому его нельзя устанаваливать на тёплые полы или рядом с обогревательными приборами. Как уже говорилось модель есть в двух версиях: встраиваемой и отдельностоящой.

Снаружи шкаф выглядит привлекательно и отлично вписывается в интерьер. Красивый фасад двери, который выполнен из стекла обрамлен рамкой из высококачественной нержавеющей стали. Стекло отлично защищает от ультрафиолетовых лучей, поскольку оно тонированное. Ручка очень удобная и большая, сделана из металла, как и весь корпус. Корпус черного цвета. При неудобстве дверь можно перенавесить на другую сторону. А также можно защитить свое вино от завидных взглядов других, ведь для этого есть замокJ

Основной функцией винного шкафа Dunavox DX-194.490SSK является циркуляция воздуха. В каждой зоне обеспечивается принудительная вентиляция для равномерного охлаждения даже заполненного шкафа.

Что ж как по мне самое главное сказано. Выбор за вами!